第四节 民间的烧香与香会（第7页）

如北京所产安息香，品种甚多，有月麟香、聚仙香、沉速香、百花香、龙桂香（分黄、黑两种）、芙蓉香、暖阁香、龙楼香、万春香、黑香饼、黄香饼以及各色线香，其中最著名者则属李家线香和刘鹤家香。

刘鹤，一作刘隺；龙桂香，一作龙挂香。

除了上述北京所产名香之外，明代各地（包括北京）都出产名香，并有著名的制香名家。

如唵叭香，一名黑香，以软净色明者为佳，如能用手指捻为丸，就更属绝品。

此香只有北京出产。

铁面香、生香，俗称牙香，其中面有黑色者称铁面香，纯白不烘焙者称生香。

这两种香都属于广香，在明代价格也不便宜。

安息香产于北京的有数种，俗名总称“安息”

。

其中最佳者，当数刘隺所制的越邻香、聚仙香、沉速香三种，也都属于安息香中的品种。

至于像百花香之类，就属于下品了。

龙挂香也分为黑白两品，黑者价高，以内府所制为最佳，刘隺所制也可。

甜香，只有宣德年间所制显得比较清远，味幽可爱。

北京市场上所卖的甜香，坛黑如漆，白底上有烧造年月，每坛二斤、三斤。

只有用锡罩盖罐子，每坛一斤者，才属于真品。

英蓉香，也是以刘隺制作者为妙。

万春香、龙楼香，属于内府制品，也教罕见。

玉华香，是北京雅尚斋的制品。

黄暖阁、黑暖阁，都是刘隺制品。

黄香饼，是王镇住东院所制，以黑沉色无花纹者为佳品，伪造者色黄。

黑香饼，北京刘隺家所制二钱一两者为佳品，前门外李家印成各色花巧的黑香饼，也属佳品。

河南黑芸香，一般都是短束，以城上王府者为佳。

京线香，北京前门外李家二分或一分银子一束的为佳品。

明代南京号称有“十忙”

，其中一忙就是“顾春桥合香忙”

，

显然南京顾春桥所合之香在明代具有很大的知名度。

在开封城内，有各色名香的店铺，诸如：南北香料铺，卖南北番料；香铺、香末店，专卖番料于香末；崇雅香铺，“去麝加檀，真正素香”

是其广告用语；齐家香铺，号称所卖各品沉、檀、素香，各省驰名。

此外，像纸马铺、香纸铺、纸马香铺，也卖各品名香、五顶神马等奉神之物。

香之种类颇多，大体可以归纳为沉香、伽南香、莞香、鹤顶香、兰香、檀香、花草之香等。

除了上述香名之外，明代之香，名称尚有许多，归纳如下：鸡香，又名鸡藤香、鸡骨香，因枝条似鸡距而得名；冷生香，似降香，但稍小；降香，一名降真香，据说杂诸香焚之，其烟直上，就会有白鹤下降；马眼香，其藤大如臂，岁久心朽皮坚甚香，四周有小眼，犹如雕刻所成的香简，广东人多用它供神，称为“比降”

。

此外，尚有水藤香、枫香、左纽香、石檀香、海漆香、思劳香、橄榄香、薰陆香等诸多名称，不再一一列举。

从成品香的形状而言，香又可以是指用各种制香原料制成的线香、高香、散香、心字香，以及香饼、香球的总称。

线香种类较多，一般细如米粒，不足一尺长。

凡是线香之长而粗者，就称为“高香”

，一般有绿豆粗，一尺二三寸长。

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