第八十章 国窖冰红茶你说是马尿康师父 6（第3页）

“卤蛋谁吃软的啊？我还是喜欢吃硬的””

这话一出林大厨还没说啥，一旁的姜凛忽然笑了，说：

“卤蛋是吃q弹的，不是吃硬的，那硬了还能吃吗馨馨？”

其实虞馨馨想要表达的就是卤蛋俺吃那种外表q弹的，但可能是表达问题，没说明白，反倒被姜凛给抓住机会了一句。

气的虞馨馨两腮鼓鼓的，还特么以为自己跟个金鱼一样很可爱———

“咳——”

黄老师这时候主动的咳嗽了一声，吸引了众人注意，并说：

“卤蛋啊，跟红烧肉、叉烧那种不同，它就是纯一个复杂的咸、鲜的风味进行卤制，所以制作卤蛋别指望用什么饮料啊啥的，最多用个啤酒，别的都是瞎做。”

这话明眼人基本都听出来，是针对陈澄的了·

要知道，陈澄在制作“红烧you”

、“叉烧you”

两道大菜的时候，为了模仿其“风味”

，可是专门添加到了雪王家的“棒打鲜橙”

以及经典益生菌饮品“养乐多”

的。

红烧肉需要“炒糖色”

，因此是需要甜味儿的，用“棒打鲜橙”

能去腥增香，还能增加甜味儿；“养乐多”

的那种风味更是能一定程度上模仿“蜜汁叉烧”

的风味。

所以虽然用这两种饮料属于是“走捷径”

，但到底做出来的跟正统都是有些类似的。

可“卤蛋”

不一样啊！

卤蛋是需要卤制的，这玩意儿可不能随便加点儿饮料就炖，那味道绝对差很多很多！

众人闻言点点头，倒是也没说啥，邪恶栀子花眼见时机差不多，直言道：

“好的，那就让我们来看一下，咱们的百姓美食家们是怎么制作这道卤蛋的。”

话音落下，导播老师直接开始切镜头，导演组那边也直接隔空通知百姓美食家们准备开始操作。

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