第八十章 国窖冰红茶你说是马尿康师父 6

“我还真是蛮爱吃卤蛋的—”

当《尝鲜日记》节目的大多数“百姓美食家”

都制作完了“荷包蛋”

这道美食之后下一道美食命题“卤蛋”

的标题便出现在了嘉宾们身后的大荧幕上，何老师说：

“一般每次出去吃面我都喜欢加个卤蛋，对我来说炸蛋都没有卤蛋那么有诱惑力。”

“是的，”

对此，国民天后姜凛深有同感：“尤其喜欢那个外皮，非常有弹性，下饭必备！”

“你们都是吃面的时候吃吗？’

对此，南方夹子虞馨馨有不同见解，她着个破嘴说：“我一般喜欢喝粥的时候吃切片之后也可以添加到沙律当中。”

姜凛有话直说，从不遮掩：“不理解，也不尊重。”

“你”

差点儿给虞馨馨气的再次原地爆炸。

“哈哈”

何老师看出是天生爱笑来了，合不合时宜都得啸，他转移话题道：

“所以卤蛋一般都是怎么做的？”

提到这个话题的时候，何老师默契的没有看林大厨，人家林大厨也默契的没有张嘴因为大家都知道，这个b有人会抢着装。

这不？

“咳咳”

一旁的绝命毒师黄老师立马轻咳一声清了清嗓子，说道：

“这个卤蛋啊说好做也好做，说难做也难做，说简单了无非就是煮熟了鸡蛋去壳然后加料继续煮，最后腌制；说困难点儿，加的料还真不少”

“正宗的这个乡巴佬卤蛋啊，需要的大料一大堆，什么干辣椒啊、葱段啊、姜片啊、

花椒啊、白芷啊、茴香啊、八角啊、海带啊、桂皮啊—-等等等等，生抽、老抽、蚝油、

盐、冰糖等等这些调味料也必不可少。”

“那有些做法呢，还会添加到牛肉粉、十三香、味精、胡椒粉、豆瓣酱、甜面酱—

等调味料。”

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