第五十四章 你见过谁腌熟肉的（第2页）

这基本上属于是常识了，哪怕黄老师江湖人送外号“绝命毒师”

，做出来的跟屙出来的区别不大，也好歹是知道点儿常识的。

他还专门加了一句：“你见过谁熟肉腌的？”

“这个”

何老师一时间有些尴尬，紧接着求助一般的望向一旁的林大厨，心说作为“宗门长老”

的林大厨那里是否会有给陈澄辩解的馀地？

可面对着邪恶栀子花求助的目光，林大厨只得无奈的回以一个“爱莫能助”

的苦笑啊。

因为黄老师说的的确没毛病，肉，的确只能生着腌！

而陈澄既然选择生肉不腌直接扔锅里，那么就意味着他直接放弃了“腌”

的这个步骤！

在这样的情况下想要让肉入味儿，他只能怎么做？

只能通过“炖”

的方式！

象是上一期做红烧肉一样，用料汁去焖炖！

可问题是

叉烧跟特么红烧肉不一样啊！

叉烧，首先来说，所需要用到的料都“腌肉料”

，那些料直接扔锅里大火加水煮了虽然可能也会有点儿那个风味，但无论如何都没有腌制的那么入味儿啊！

要知道！

包括他们之前看到的所有选手在内，所有人在放完“腌肉料”

并抓匀，盖上保鲜膜之后，最起码都是要腌制3个小时起步的！

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讲究一点儿的，或者是不着急做的，放冰箱里直接能放一整晚。

在有限范围内，腌制时间越长，越入味，越豪赤！

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