第四十六章 美拉德效应（第4页）

，悄悄地伸出丁香小舌舔了舔红润的嘴唇。

电饭煲里炖出来的红烧肉是需要收汁的，陈澄仍旧没有开灶火，而是开了一个电饭锅上的“开盖收汁”

功能，而后直接打开了电饭煲的盖子。

然后又不管了

等其馀菜都准备的差不多的时候，陈澄回来一看，锅里的汤收的正正好好！

《尝鲜日记》有个机位刚好对准陈澄的电饭煲，而后呈现在观众和观察室嘉宾们面前的，便是色泽红亮如琥珀一般的红烧肉。

每一块肉都大小均匀，呈规整的方块状，浓稠的酱汁将之紧紧包裹仿佛穿上了一层华丽的外衣，肉皮呈棕红色，泛着诱人的光泽；瘦肉部分为红褐色；纹理清淅，中间的肥肉部分则白中透红，红中泛黄，晶莹剔透。

一眼看上去，简直令人食指大动！

“他这个怎么看着比咱们正常做出来的还要更加漂亮一点儿啊？”

观察室里的何老师忍不住说道。

这话倒不是吹捧陈澄，而是雀食如此，何老师也不是没吃过红烧肉，诸如这种色泽鲜艳又油光四溢的红烧肉，还真是很少见。

就连一旁的黄老师、虞馨馨也特么很纳闷儿这一点

“呵呵呵”

对此，“宗门长老”

林大厨呵呵笑，并感叹似的说了句：“美拉德效应啊~”

闻言

众人：“？？？”

这特么又寄吧啥啊？

你林大厨到底是个厨子还是个化学家啊，怎么特么嘴里这么多“专业名词”

呢？！

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