首页>厨师去哪学技术好 > 第七章 鱼香肉丝的正确做法

第七章 鱼香肉丝的正确做法(第2页)

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牛大厨说。

“牛师傅,你是说我终于可以开火上灶了?我能开始学炒菜了?”

绍安激.动了。

“恩!

可以开始学炒菜了,我也知道你羡慕马老大家那个学徒工可以炒菜也有些日子了。”

牛师傅说。

“牛师傅,你等着!

很快我就能把这些食材处理完毕。”

绍安说完切菜的速度瞬间提升了一个档次。

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“不错,这些食材处理的还算是不错,不过你还是需要多多的练习啊。”

牛大厨看着绍安处理完毕的食材说道。

“恩,牛师傅我记住了,接下来咱们是不是开始炒菜了?”

绍安对于能够炒菜有着巨大的迫切。

“不要着急!

现在连准备工作都没做好呢!”

牛大厨说

“牛师傅那么接下来应该怎么做呢!”

绍安问道

“你去把黑木耳丝、莴笋丝、葱姜蒜末先准备好,接着你去找个空碗将肉丝单独装在里面。”

牛大厨指挥道。

“牛师傅,已经按照你的指示做了。”

绍安忙活了一阵将牛大厨安排的事项完成的妥妥贴贴。

“绍安,接下来的工序可就是重中之重了,由我亲自给你演示吧!

这一次你一定要用心的观察。”

牛大厨正色道。

“恩!”

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