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第八十七章 马友鱼(第3页)

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一般情况下,大黄鱼的体形较小黄鱼大,但这并非固定特征,不能作为判断大小“二黄”

的主要依据。

大小黄鱼均为鲈形目石首鱼科黄鱼属的种类,亲缘关系很近,有时候不太容易分清。

它们身体侧扁,都是一般鱼类的模样,中规中矩的“纺锤形”

;其次都身披金色鳞片,简直就是一个模子刻出来的。

首先,大黄鱼鳞片小,小黄鱼鳞片大。

其次,大黄鱼尾柄细长,长度是高度的3倍;小黄鱼尾柄短而宽,长度是高度的2倍。

所谓尾柄,是一个鱼类解剖学术语,指臀鳍基部后缘至尾鳍基部间的区域。

“啊!

不一样吗?”

“当然不一样呀!

平时我们很少碰到小黄鱼的,南海的小黄鱼资源并不多。”

水旺说道。

小黄鱼主要集中在东海和黄海。

大黄鱼则是集中在东海和南海,两者有重合的活动区域。

比起大黄鱼,小黄鱼才是北方群众心目中亲切的“国民海鲜”

,洗剥干净后酥炸至两面金黄,不敢想有多香。

“现在,小黄鱼野生的多,大黄鱼养殖的多。

野生的小黄鱼价格跟养殖的大黄鱼差不多,都是二三十元,所以买的时候,也不用太在意是大黄鱼,还是小黄鱼。”

都知道生长速度和环境不同,野生的或比养殖的口感好,但很多人肯定也吃不出数千元的差价,喜欢一掷千金买野生货的,要的只是奢华的感觉而已。

夜幕降临,他们做了一条六斤多的马友鱼吃。

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