第一百九十六章 吴吉的机会2
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“恋人味满(.shg.tw)”
!
“干炒牛河!”
宋桑梓铿锵有力地说出了这道菜来,里昂和温子仁是一头雾水,莱斯利这个假洋鬼子也是似懂非懂,唯有马刚、吴吉和唐青山三人,露出了一副若有所思的模样。
片刻之后,马刚承认道:“用干炒牛河来检验小吴的实力,这个选择倒是不错。
小吴,怎么样,你愿意接受吗?”
说着,马刚就拍了拍吴吉的后背,显然是敦促他接受宋桑梓提出的这个条件。
吴吉是个老实人,机会放到了眼前,还是犹豫了一阵。
这让里昂都有些看不过去了,张嘴用华夏语催促道:“小伙子,畏首畏尾,身其余几?大胆一点,有点勇气!”
刚刚是《论语》,现在是《左传》。
宋桑梓这个根正苗红的华夏人听了,也不由得为里昂在华夏语上的造诣暗暗吃惊。
吴吉也不知道是自己想好了,还是被里昂这个F国人一口流利的华夏语打动了,终于点了点头,说道:“好,宋小姐,多谢你给我这个机会,我一定会好好表现,让你满意的。”
说着,吴吉就戴好了厨师帽,取过铁锅铁铲,还有干炒牛河所需要的食材,做起了准备功夫来。
宋桑梓等人就默然站在一旁,静静看着吴吉的一举一动。
温子仁本来就好奇心旺盛,又是一个做事一板一眼的人,自然趁着这个时候,求问宋桑梓:“宋小姐,为什么你会要这个吴吉做一道干……干……”
“干——炒——牛——河。”
宋桑梓听温子仁说得磕磕巴巴,猜他十之八九是没办法将“干炒牛河”
这个菜名念得通顺,就体贴地为他复述了一遍,还特地将语速压得很慢。
“干炒牛河……干炒牛河……干炒牛河……”
温子仁一连默念了几遍,虽然对于干炒牛河是什么,还是不甚了解,但至少将其发音记住了。
“宋小姐,你为什么要他做这个干炒牛河?那个副厨又为什么说你出的这个题目不错,能够检验他的实力?这个干炒牛河,有什么讲究吗?”
反正闲来无事,又本着要对千里迢迢从帕里斯跟到曼赫丁的温子仁负责的心态,宋桑梓就好为人师了一把,解释道:“干炒牛河,是一道用河粉、牛肉、芽菜炒制而成的华夏菜南粤菜系名菜。
它跟蛋炒饭的地位相似,都是考验厨师基本功的入门菜系,其特地,是易学难精,虽然步骤看起来简单,但考究心思、经验和技巧的细节却极多。”
说着,宋桑梓就用小碗装了一撮河粉,递到了温子仁的手里。
“小温,你摸摸。”
温子仁没有多想,依言就伸手过去,摸了一把碗中的河粉。
他第一次接触河粉,心中求知欲旺盛,就忍不住多把玩了一会,谁想稍一用力,就将指间的河粉捏断。
河粉断口形成几个粉粒,粘在他的指腹。
“我还以为这河粉跟面条一样,很有韧性,不容易断。”
温子仁下意识这么评价道。
宋桑梓当即点了点头,说道:“是了,这就是干炒牛河的难点之一。
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