第19章 海马炖公鸡
披肩长发,略施淡妆,目光火热,俏脸上写满了急不可耐。
一字肩黑色长裙让本就完美的身材愈发诱人,成熟的香瓜儿格外养眼,腰若杨柳,一双美腿在高跟鞋的衬托下更显修长;肤色丝袜更是画龙点睛,惹人注目。
高亮看着一脸急色的韩欣,调侃道:“韩总,你别这样,那么多人看着呢。”
“呸!”
韩欣啐了一口,哼道:“别卖关子,快点告诉我。”
“好吧。”
高亮也不忍心继续逗她,微笑道:“正所谓医食同源,药食同用,只要效果显著,咱们就赢了一半了。
不过也不能急功近利,站稳脚跟才是眼下的重中之重。”
冠美大酒店这次有救了!
罗胖子和马丽,以及一众服务员看向高亮的眼神都变了。
这家伙穿的其貌不扬,年纪不大,竟然还懂稳中求胜的道理。
韩欣高兴道:“每样菜都准备一道药膳不过分吧?”
“你忙得过来吗?药膳可不是炒菜!”
高亮看她闷闷不乐,继续说道:“推陈出新才能留住客户,才能吊足了他们的胃口,让他们时刻惦记着这里。”
韩欣惊讶道:“你竟然还会做生意。”
“卖菜也是做生意呀。”
高亮咧嘴一笑,“罗师傅,店里海马吗?”
“有!”
罗胖子点了点头,皮笑肉不笑的提醒道:“高亮,纸上谈兵可救不了冠美大酒店,做菜也不是一朝一夕就能练成的,这里面门道多着呢。”
高亮看他言语不善,笑道:“你不服?”
“你种的野菜我心服口服,今天送来的其他食材我也很满意。”
罗胖子冷笑道:“不过做菜,我倒是觉得专业的事还得交给专业的人办更好。”
“那我今天就给你露一手。”
高亮说话就从鸡笼里抓了只公鸡,快步走进了厨房,“帮我准备砂锅,海马,虾仁,剩下的就不用管了。”
说话间便完成了放血,随手丢进盆里,又倒了一壶开水。
三下五除二便将其清理的干干净净,手起刀落间剁成了大小相同的肉块儿。
这利索劲儿,丝毫不输给经验丰富的老厨子。
罗胖子的表情也有些凝重。
海马15克,公鸡一只,虾仁30克。
“这道菜叫海马炖公鸡。”
高亮撇去浮沫,不紧不慢的说道:“其实这样炖煮并不是最好烹饪方法,应该将其分成十份,上笼蒸熟,再浇上原汤,日服一份,效果更佳。”
“不过咱们现在有些被动,只能采用炖煮的方法。”
高亮看着锅开了,又拿出了随身携带的矿泉水瓶,往里面加了两勺加入了绿色药水。
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