第9章 晨读（第3页）

光是早面，就有十几样浇头可选。

有人偏好汤面，有人更爱拌面。

汤面的面汤多为红汤，清而不油。

滚汤冲浓汁，卤汁的丰厚油脂与面汤的鲜甜融为一体，相得益彰。

面条爽滑，浇头丰盛：油爆鱼、红烧大排、油面筋、炒笋片……清早一碗下肚，酣畅淋漓。

虞夕望最喜欢把荷包蛋泡在面汤里。

鸡蛋一圈微微煎焦，呈焦糖色，蛋表面有一层细密的小孔，没多久便吸饱了汤汁，煎蛋变得肥肥嫩嫩。

清甜的汤汁连同半熟的蛋液一起送进口中，瞬间熨帖饥饿一晚的胃，甚是美味。

吃面前，虞夕望的习惯是先把面汤里的葱花挑出来，然后喝两大口清甜不腻的面汤，再开始动筷吃面和浇头。

章榆则喜欢拌面。

酱油与糖是一对“良师益友”

，互相成就，所有好滋味被一小块猪油膏调和，每一口面都被甜甜的酱汁包裹。

一口下去，嘴巴和胃都被塞得满满当当，令人满足。

拌面很合“老梁溪”

的口味，章榆还喜欢另加一块先炸后卤的油爆鱼，鱼肉带着诱人的酱红色泽，外酥里嫩，咸甜脆香。

章榆嗦了一大口面，嘴巴塞得鼓鼓的，抬头见虞夕望把面汤里的几粒葱花全挑了出来，见怪不怪，还是嘟囔了句：“挑呢！”

章榆囫囵着一口没下咽的面，问虞夕望：“诶，听说那个梁嘉远也在你们班，我刚在后门还看见你坐他旁边。

怎么样？你和他混熟了没……近距离看他帅不帅？”

虞夕望一想到前一天一起被叫上讲台，她还被学霸当众吊打、无情碾压的事就头疼，假装忘记了那件事，道：“不熟……没注意帅不帅……”

又继续挑葱花，要挑干净了才能喝汤。

章榆“靠”

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