第三百五十八章 一条龙（第2页）

胡文海从空姐手里接过瓶子，笑道：“我请卡特先生尝尝我们中国的‘愤怒的女士’辣酱，我敢说肯定比墨西哥辣椒酱要好吃多了。”

“really？”

卡特好奇的看着胡文海，从瓶子里挖出一勺红扑扑的酱料，然后均匀的抹在了餐盘中的白面包切片上面。

“卡特先生可以尝尝看。”

胡文海将装着面包的碟子，推到了卡特的面前。

卡特好奇的拿起盘子里的面包切片，把它平举在眼前，仔细的观察着抹在切片上的辣椒酱。

细碎的辣椒碎粒和花生碎，似乎还有些牛肉。

应该还有其他的什么调料，不过可惜卡特实在是看不出来了。

这东西真的能吃吗？

和墨西哥辣椒酱不同，墨西哥辣椒酱是极为细腻的一种酱料，也更符合美国人对“酱”

的概念。

比如说沙拉酱或者番茄酱之类，但是像这种油汪汪的一团莫名可疑的食材、通过未知的烹饪手段搅合在一起，能吃吗？好吃吗？怎么吃？

这些问题，不断的在考验着卡特的内心。

卡特曾经在纽约的华人街生活过一段时间，多少算是公司里的“中国通”

。

华人街里华人饭店虽然绝大多数食物都能称得上美味，但也有些不那么和谐的食物。

比如说蝎子、昆虫、蛹、茧……

呃，卡特强迫自己中断了对这些食物的回忆，总之他是没有勇气去尝试那些特殊的食物的。

就是不知道，自己眼前这些辣椒酱里，会不会有中国人莫名其妙的那些食物。

可与吃掉自己不想吃的东西相比，违逆眼前这位年轻人，恐怕需要更多的勇气。

卡特闭上眼睛、屏住呼吸，将手上的面包片送进了自己的嘴里。

“嗯？”

他突然睁开了眼睛，带着几丝探寻的意味，咀嚼着嘴里的食物。

辣椒酱和辣椒油有两种不同的层次，辣椒油沁入到面包里，带着一股回味无穷、悠远深长的醇香味道。

而辣椒和牛肉粒以及花生碎混合在一起，这种味道……

和墨西哥辣椒酱不同，中国的辣椒酱不是在辣度上追求极致，而是在辣味之中蕴藏着多种层次。

嚼上一口，就仿佛吃了一桌盛宴。

花生碎的植物蛋白，配合上辣椒碎是一种味道，配合牛肉又是一种味道，牛肉配上辣椒还是一种味道……

吃上一口辣椒酱，就好像打开一盒巧克力，你永远不知道下一次是什么口味在你的嘴里绽放。

愤怒的女士辣椒酱，起码十几种配料，在熬制之中获得了和谐和升华。

虽然每一种食材都有他们自己的特色，但就这样济济一“瓶”

，却成了宛若一体的极致艺术！

每一种味道都将配合其他的味道，将互相间的优点再放大。

互相融合、互相促进、互相凸显、互相——完美！

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