第185章
时候也不早了,她直接乘了马车过去。
好在学子们也刚起来,一问他们想吃什么,都说想吃锅子。
锅子好,她就只需要麻烦一回把底料调好,其他的配菜可以交给其他人准备。
想着昨儿个他们吃得油腻,怕他们脾胃不适,便没准备麻辣的锅,而是用蘑菇和猪筒骨熬成了底汤。
她特意熬煮得比较清,吃起来一点儿不油腻。
她吩咐好大家如何切菜后,就开始准备调料了。
今日就是自助了,深受大家喜欢的芝麻酱、豆豉和腐乳都备了许多,还有姜蒜汁、花生碎、萝卜干等,林林总总摆了一张桌子。
众人还未吃过这种,在黄老先生先动手调了之后,才按照自己喜好来调了。
羊肉昨儿个是吃完了,牛肉更别想,所以今日主打的就是猪肉。
猪五花肉切片后一烫便卷了,蘸满蘸料,简直绝美。
猪里脊肉切丝后用蛋清和芡粉拌匀,一根根挑下去煮,捞起来一咬,十分嫩滑。
猪肉丸子筋道弹牙,还有猪肝片独特的口感,猪肘子的晶莹剔透,都让众人纷纷感叹。
除此外,还有前日陈苗苗让人蒸出来的玉丹肉,这会儿已经冻得梆梆硬了,在炭盆边放了好一会儿才能切开。
火腿肠她并没有拿出来,因为那放的时间比玉丹肉久,她主要是打算配方便面的。
不过,另外一样东西可以了。
当大家坐在桌上时,看到每桌都有一筲箕不认识的食材,都纷纷凑了上去。
它有点儿像面条,是长长的,但比面条要宽,还是灰色的。
赵时休好奇用手一扳,只听咔擦一声,那东西应声而断成了两截。
!!众人立时惊了,下意识地都往后退了一步,远离了&ldo;罪魁祸首&rdo;赵时休。
当陈苗苗端着东西进来时,只见众人都齐齐看向了她。
她自然也看见了众人,以及正中间举着一块宽粉头满脸心虚的赵时休。
&ldo;可以坐下煮锅子了。
&rdo;陈苗苗笑了笑,一句责备也没有,&ldo;这叫做宽粉,最后再来吃。
煮不了多久,煮软后就可以吃了。
&rdo;
听见可以吃,众人纷纷坐了下来。
陈苗苗一边上菜,一边见缝插针地回答各处传来的&ldo;这个煮熟了吗&ldo;。
江楚被让到了最前头那一桌。
不过他先拿了一只小砂锅,里面先盛了些底汤,什么东西好了,他就先用干净的筷子夹一些放在里头。
谢夫人本也拿了只碗,瞧见此情形,默默将那碗放回去。
不过她坐下后,看江楚的目光越是满意。
这还是陈苗苗第一回在他们吃的时候上菜,等到她忙完,基本上每桌的荤菜都没了。
谢夫人唤了陈苗苗到她身边坐。
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