第102章（第2页）

计时的长香恰巧也在此时熄灭。

齐司膳从隔壁的茶室回到膳房，先是扫视过两道菜品，又与巩长意对视一番。

再回头时，眼角的那丝不信任已然抹去，取而代之的是被食物的鲜美滋润而生出的愉悦弧度。

成玉刻的花巩长意是一点也不忧心的。

他只对吟风选的那些食材提心吊胆，现下瞧着吟风做出来的肉糜“桃花”

，悬着的心也终于放回了肚子里，憋起笑来朝她竖了个大拇指。

依照摇铃顺序，齐司膳先尝了成玉的豉油蒸鱼。

蒸鱼的味道没什么好说的，最是鲜甜绝伦。

鱼肉里胶质丰盈，混着咸滋滋的豉油，吃得多了，嘴唇都像是被黏住了似得，让人忍不住多舔舐几下。

待巩长意也尝完后，齐司膳使用公筷挑开了鱼腹。

随后满意点头，“看来你注意到了鱼腹周围和脊骨附近的脂块。”

早在剖鱼时，成玉就注意到了这一点。

花鲢鱼肉质本就肥厚，要想吃起来润而不腻，那些多余的油脂是决计不能留下的。

接下来便是吟风的菜式，桃花泛。

趁着热，齐司膳先挑着锅巴吃了起来。

外侧那一圈没被酱汁淋到的锅巴，尚且保留着原本的酥香。

沁了汁水的，从酥脆到绵软，吸饱十足肉香。

难分伯仲，辨不出哪个更可口。

牙口上佳的青年人自然是更为青睐酥脆的。

而像齐司膳、巩长意这般上了年纪，牙口退化不少的，则更倾向于后者。

再尝锅巴小舟里的肉糜小桃花，酸甜酱汁裹着层层薄脆，里头则是韧劲满满的肉，鸡、鱼杂糅的鲜甜在味蕾泛起阵阵涟漪。

无论是精致的摆盘、酸甜可口的味道还是与考题词的相互呼应，吟风这道桃花泛，都足以通过精膳清吏司吏厨的考核。

她本该知难而退，可竟然做出了如此佳肴。

越是如此，齐司膳面上的神色就越是为难。

若他真的拍板通过，那便真成了大梁第一女吏厨。

开下女吏的先例，往后的朝廷岂不是会乱了套？

齐司膳清清嗓子，故意板起脸：“那半句考题词，本是为了考验雕花技艺。

你这般做法可就是投机取巧了！”

这番责问令吟风愣了神，她的确是不擅雕花。

只是……桃花泛这道菜，分明每一句都应了考题。

还未酝酿好反驳的话，一旁成玉昂然挺身，先她道：“您只出了考题词，从未提起雕花技艺。

且我本想分小风师姐一半水萝卜的，您当时还说了为难的话！”

齐司膳语噎，搜肠刮肚了许久竟也挑不出刺来。

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