第八十八章 想把小树送进空间
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“重生八五:团宠小福宝(.shg.tw)”
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好奇心驱使,陆琛果然不怕麻烦的兜着东西窜回来了,来到邢彩月面前,等着她揭露谜底。
“只能你跟她知道,可不能告诉给别人。”
“嗯嗯。”
陆琛迫不及待的点头。
“阿姨用的凉粉做引子,加了水煮沸,就可以融化了。
有的果汁可以在沸腾的时候就加进去搅拌均匀,”
邢彩月小声告知,“比如山楂和葡萄之类的。
然后搁置放凉。
凉却之后,就可以成为果冻了。
但也有的果汁,被烫过后味道会变差,那就放的晚一点,在快要凉之前再放进去,这样彻底凉了后,也会凝固成果冻。”
“凉粉还有做果冻功能吗?”
陆琛完全不晓得,他夏天经常吃的凉粉能当做做果冻的引子。
有时候吃腻了凉拌的,他妈妈还喜欢做点炒的,但是没有炒化。
有可能是温度还没有达到。
炒出来的凉粉,打眼一看,还有种炒冰块的即视感。
只是待看到了颤盈盈的,才知道不是冰块。
“嗯嗯,阿姨就是这样做出来的,一定要用高温慢慢煮,先把凉粉煮化。
你可以试试。”
“可,果冻里边的小果粒是怎么回事?”
陆琛低头看着,果冻是透明的,里边,很明显有一小块一小块的小方块果粒。
邢彩月阿姨做这个太漂亮了,大哥从省城带回来的果冻没有颗粒。
“也是在快要凝固前,把果粒放进去。
可以放一些五颜六色的水果,比如掺一些草莓丁儿,或者去核的醋栗,”
邢彩月一拍脑袋,“哦对了,阿姨还让工匠师傅做了小型果汁机。
这个也送给你们了。”
醋栗是本地野生的果子,不论模样和口味,都和大樱桃挺像。
邢彩月去把果汁机找了来,这是一个精致的小木桶,从中间拧一下,就开了。
中间有四片刀片,刀片中间是个小圆柱,是用木工的榫卯技术铆上的。
小圆柱和上边的一根绳子对应起来,只要拉一拉,就会带动着刀片转动。
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