第二章悠悠天地间安然若素
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“公子,五两银子,能抵咱平日里一月收入了。”
落月把玩着手里的银角子,清脆的说道。
“恩,今日算是财星位正。
落月,咱们去李记买一斤水晶糕,去华记买三升珍珠米,再去钱记买个四五斤羊蝎子、两三块鸭血,再买半只临水大鹅。
"
木辛稍一思忖,”
嗯,拿鸡蛋和李大娘换几把绿叶子青菜,咱们晚上吃火锅,深秋时节最是祛寒保暖。”
木辛对身旁的落月说道。
听到吃火锅,落月不由得咽了口水,来到汴梁城近一个月,还未再吃到火锅,想着以前的鲜美滚烫,吃后浑身暖和的舒适感,落月又不觉咽了口口水。
“只可惜天已寒,时令蔬菜太少。”
木辛叹口气,不由怀念曾经的时光。
那时的麻、辣、鲜、香,以“千层肚”
为主菜的“烫食”
,煮几开,或快或慢,当烫到恰到好处之际,夹到调和盘中一拌,送迸嘴里,细细咀嚼品味,麻辣烫鲜脆,妙不可言,那一丝丝麻辣鲜香就像一个个精灵在舌尖上跳跃,拨动着味蕾,令人回味无穷,意犹未尽。
只可惜美味依旧,时空不再,不禁生起一股萧索。
“公子又在想老太爷了?”
落月见木辛神色不虞,以为是惦念远在中州的老爷子。
木辛闻言,神色减缓,前世已逝,今生才刚刚开始。
曾经繁华如烟云,却留恋今生亲情温暖,谁道失之东隅收之桑榆。
遂微微一笑,“落月也想家了?想祈伯,想中州的山林,想中州那一池碧水?恩?碧水里的鲢鱼。”
“公子,你真懂落月,连落月想什么都猜得到。”
落月赶紧点头,“满山林的野果,我最喜欢那酸酸甜甜的红果子,开胃健脾,还有冬日经霜后一吸全是甜甜果汁的山柿子;还有湖水里筷子长的草鲢鱼,加面糊儿炸酥了最好吃。”
落月一脸怀念。
“中州鲢鱼本就出名,况且食不厌精,脍不厌细,中州人好美食,食材鲜而嫩,做菜工艺悠远而传承,几十年甚至几百年,美食就传承下来,而且种类繁多。”
中州人好美食,讲究色香味俱全,从八大盘八大碗到宴前开胃冷盘都是讲究颇多,对于物资相对匮乏的汴梁城,木辛也知其佳处,“边关虽然地薄水少,但土地给予人们的总是厚爱,珍珠米、临水大鹅、水盆羊脚,都是边关人爱吃的美食。
可惜,东西虽好,百姓却不能常得,边关两族之战,时战时休,苦的终是百姓。”
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