第二百三十四章 再遇杨哥（第6页）

返空，那成本谁付？我是冰柜车，不是普通货车，不可能拉武钢的线材或者东风的汽车吧？我们有时也拉点武汉那个药厂的药品，但数量很少。

武汉又没什么需要保鲜的食品给我们拉，所以，我们的返空率是很高的。”

冬子问到：“那你们在重庆成都，拉什么呢？”

“那边的食品就太多了，很多东西，都需要保鲜的，我们不愁没有回来的货。

所以，在武汉，如果有你这种保鲜的货，那我们的运输成本还会降得更低。”

冬子一听说武汉的食品，就想起了精武鸭脖，但他们，都是真空的包装，不需要保鲜车的。

当然，从高档与保鲜的质量看，卤味还是用保鲜车最好。

但现在，这种鸭脖，显然没把自己当高档食品来看待。

制熟食品，从运输保鲜方式来看，主要有两种。

一种是脱水真空保鲜，比如大量出现在超市货架上的干鲜食品，就是这样。

这种运输方式，只适合一般的食品。

它只能够保证食品在保质期内不变质变坏，但无法保证食品本身，刚做出来的那种新鲜与风味。

而冷链运输虽然能够极大限度地保证食品的风味，但是，由于运输成本的问题，它的价格就比较高，也就无法走低端策略了。

会计来开票收钱，是很快办完的。

杨哥非要请冬子吃了午饭再走，冬子也不好推辞。

两人虽然不喝酒，但光是那各种没怎么见过的海鲜，就让人眼馋了。

毕竟是干这一行的，杨哥公司有定点的海鲜餐馆，用来定点招待客户。

好的海鲜，真的是活蹦乱跳的，养育在装满海水的玻璃缸内，让顾客挑选。

许多东西，冬子别说认识，连见都没见过。

大海就像原始森林一样，它长了什么东西，没过的人，根本就无法想象。

哪怕是最有经验的山民，也会遇到自己从来没见过的东西。

各种菜份量不多，但品种繁复，杨哥的意思是，让冬哥真正地开一下眼界。

这边有远洋捕鱼船，有的船出海后，半年后才回来，打回来的鱼，有名贵的，也有普通的。

但是，总有一些，大家平时没怎么见过的东西，而这家餐馆，就这些东西，品种很多。

边吃边聊，冬子突然想起了一件事：“杨哥，我前天去看，咱们以前学驾驶的学校，早就拆迁了，它搬哪里去了呢？”

“哈哈，我不好跟你说具体的什么路什么乡，总之，越搬越远了。

反正，它的重要性因为其利润，越来越低。

所以，我总结了两个规律，不晓得对不对。”

“啥规律？”

“第一条规律，在如今这个大家都往前跑的时代里，如果你守在原地，不论是职业也好、技术也好、产业也好，那你就不进则退，越来越边缘化，从地理位置到社会地位，都是如此。

所以，我们得不断折腾，才能够跟得上大家飞快的步伐。”

“嗯，我也有这个感觉。

那第二呢？”

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