第一千一百六十六章 二舅来京
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没有什么比无聊更无聊的事了,石小凡在东京城的大街上晃荡,现在的他就是一个十足的纨绔子弟。
可惜大宋朝不流行肩膀上架只鹰,手里端着个大茶壶。
不然,他和那些混吃等死的富家子弟没区别。
“小公爷,到饭时了,咱们去樊楼吃酒去?”
来福试探着问道。
“嗯~!”
石小凡拉长了语气。
“好,小人这就去准备。”
来福低头弯腰。
“不去,”
石小凡又说了一声,然后指着旁边一座茶楼:“去这里。”
集雅轩,东京城有名的文人墨客喜欢来的茶楼,这里是非常适合聚会的地方。
吃茶,狗腿子们没这爱好。
实际上,石小凡也不大怎么喜欢喝这个朝代的茶。
大宋朝的茶叶不是简单的泡一下,而是真正的吃茶。
唐代以前的饮茶方式,以煎煮为主,并加入胡椒、盐等调料,与茶末一起吃下。
今天中国一些地方,还叫“吃茶”
到了宋代,“点茶”
成为时尚,所以有“唐煮宋点”
的说法。
宋代的点茶,不放盐,纯粹品尝茶叶的天然清香。
把茶叶沫子加上胡椒和盐巴一起吃下,这种吃法是石小凡断然不能接受的。
好在,大宋朝已经流行起点茶了。
东京城的人热衷于喝茶,这一点从名画《清明上河图》中的茶坊、酒肆比比皆是就能看的出来。
茶对宋代市井生活有着巨大影响。
“点茶”
,用小勺把茶末分到几个碗里,冲入滚水,搅动,让茶末跟滚水充分混合。
宋代是极其讲究茶道的时代,流行“斗茶”
。
包括:斗茶品、行茶令、茶百戏。
斗茶多用白茶,为黑白分明。
宋人喜建窑小黑碗,凝重古朴,看似笨重,但耐高温,导热慢,适合点茶。
“盏以青绿为贵,兔毫为上”
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