第320章 传奇5
杨磊伸了个大大的懒腰,然后从躺椅上坐起来,看了看自己背包里的鸡肉和鹿肉,一时间竟然有些茫然,不知道该拿这些食材做些什么好。
他挠了挠头,苦思冥想著,却始终没有什么好主意。
无奈之下,杨磊决定出去走走,也许灵感会在不经意间闪现。
他缓缓地走出房间,漫步在院子里,不知不觉就走到了菜地当中。
看著那一片绿油油的蔬菜,他的心情也渐渐愉悦起来。
最终,杨磊的目光落在了一个大红萝卜和几根葱上。
他灵机一动,心想:“不如就做个鸡肉鹿肉萝卜汤吧!”
这个想法让他兴奋不已,他立刻动手,从菜地里挖出那个大红萝卜,又摘了几根新鲜的葱,然后兴高采烈地回到厨房,准备大展身手。
杨磊將鸡肉和鹿肉仔细地切成了两毫米厚的薄片,每一片都薄如蝉翼,仿佛能透过它看到后面的东西。
接著,他点燃了炉灶,將鸡油倒入热锅中。
隨著油温的升高,鸡油开始微微冒烟,散发出浓郁的香味。
杨磊迅速將切好的葱段放入锅中,用铲子不停地翻炒著。
葱香在空气中瀰漫开来,与鸡油的香气交织在一起,让人垂涎欲滴。
待到葱段炒出香气后,杨磊才將鹿肉和鸡肉一同倒入锅中,继续不停地翻炒。
杨磊曾经在刷视频时了解到,这个步骤非常关键。
如果不充分翻炒,鹿肉和鸡肉就无法释放出足够的香味,也难以煮出奶白色的浓汤。
他认真地翻动著每一片肉,確保它们都能均匀受热,与葱段充分混合。
当鸡肉和鹿肉都达到七分熟时,杨磊加入了適量的开水,然后將火调小,让汤慢慢燉煮。
他知道,要煮出一锅好汤,需要耐心和时间。
於是,他静静地坐在一旁,看著锅里的汤翻滚著,偶尔搅拌一下,以免锅底烧焦。
三十分钟过去了,杨磊揭开锅盖,看到汤已经变得浓稠,呈现出淡淡的奶白色。
他满意地点点头,然后將切好的萝卜丝放入锅中,再加入少许盐调味。
盖上锅盖后,他继续用小火燉煮著汤。
又过了十分钟,杨磊觉得汤应该已经煮好了。
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