第95章 容嬷嬷上身馒头那旺仔奶味浓不浓我们还不知道吗（第5页）

走捷径啊！

黄老师从《尝鲜日记》节目录制开始到现在，每一期都在说，这小子就特娘的是走捷径走习惯了，现在都不想正常走那大路了。

想走捷径没问题，但问题是你那捷径走得通吗？

本轮的美食命题是“奶香面包”

，之前观察室里何老师他们也讨论过，这个命题主要的看点不在于“面包”

上，而在于“奶香”

上。

馒头，本身已经是“成品”

了，本身白面馒头是没有任何味道，只有一些面香，以及入口之后跟唾液发生化学反应之后的微甜————

想要让已经是成品的白面馒头拥有“奶香”

，这本来就是一件非常困难的事情。

如果想要用“馒头”

当成是原材料来制作“奶香面包”

，还拥有浓郁的“奶香”

的话，那么大概只有跟他之前一样“徒手捏爆”

，然后添加到其他拥有奶香味的料这一条路————

可那样做的话，又没办法让馒头重新塑模出面包的型状。

因此，黄老师看来，陈澄选择用馒头来制作“奶香面包”

，完全就特娘的是一条兰路！

走不通的好吗！

人家别人直接使用高筋面粉从“原材料”

开始下文章制作“奶香面包”

的，往里面加高蛋白牛奶、加黄油、加炼乳、加淡奶油、加奶酪、加奶粉————等等，都不一定做出那个浓郁的奶香味儿，你陈澄想直接用一个“馒头”

做出比人家那些“奶香味儿”

还足的“奶香面包”

？

做梦呢？！

好啊！

好好好！

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