第91章 哆啦A澄的红枣酸奶伊莉爸爸 叫（第4页）

虽说观众们也都在喷他，但该说不说的，陈澄那样的好象的确有点儿“嫌麻烦”

的意思。

这也不怪陈澄，之前就说过处理“红枣”

有多麻烦，这玩愣儿懂得都懂，观众们倒是没啥意见，但很容易被黄老师、虞馨馨等有心之人“大做文章”

啊！

这不？

黄老师简单装了一会儿，很快就说：“红枣放少了，做出来的枣糕味道肯定会差很多。”

这话虽然是有意抹黑，但话糙理不糙。

要知道，“枣糕”

来说，主要就是“红枣”

在里面提供香味，红枣的味道本身就格外香甜，经过“烘焙”

之后更是会散发出浓郁的枣香，这也是其能在跟各种各样添加黄油的西式糕点的battle中，不费吹灰之力就占据上风的主要原因。

除此之外，有些人在制作“枣糕”

的时候不喜欢加红糖，喜欢多加红枣，因为红枣本身就是甜的，可以直接取代糖分，就不用加糖了。

虽然的确有很多人不喜欢吃红枣皮的那个质感，但红枣加少了，是真出不了内味儿啊！

总而言之，制作“枣糕”

，大家基本上都是能多加红枣就多加红枣，还真没跟陈澄一样，这么“舍不得”

放红枣的。

，姜凛、何老师、林大厨等人闻言也不由纷纷蹙起眉头，说实话他们也没搞懂陈澄为什么放这么少的红枣，难道真的是“嫌麻烦”

？

见状黄老湿嘴角简直比ak还难压——

其实让他说，陈澄之所以放枣放得少，一方面是因为“嫌麻烦”

，另一方面肯定也是因为以前没做过枣糕，不知道放多少量是对的。

无论制作什么美食，新手最大的缺点，都不是不知道怎么处理食材或者怎么做，而单纯是闹不清放的食材、调味料的比例啊！

这要是红枣放少了，待会儿红糖放多了，那才热闹了————

那直接就不叫枣糕了，直接就是“红糖糕”

了！

想到这里，黄老湿都想啸，仰天长啸哈哈哈————

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