第90章 伊莉红枣牛奶0失败微波炉枣糕不开玩笑（第7页）

要知道，前脚人家何老师才刚说了现在的年轻人吃枣糕吃得少，基本不怎么吃，后脚他黄老师就整了句他家孩子随他，爱吃中式糕点————

咋？

就你家孩子爱国？

就你家孩子怀旧？

俺们其他年轻人不如你家孩子？

这特么都能让你往自己脸上贴金啊？

小心贴的不是金，那特么是糊的奥利给！

何老师也是嘴角一阵抽搐，说实话都不想继续跟绝命毒师聊下去了————

也就是这是在录节目，因此最终何老师还是接了一句：“所以这枣糕一般是怎么做的呢？”

对这个其实别说是何老师了，大家都比较好奇，因为中式糕点这一块很多人是真不熟，尤其象是枣糕这种，里面要融入到“红枣”

的糕点。

要知道，这红枣可是有皮带核的，别的不说，就怎么去核这点，很多没做过的人也是比较头疼的。

何老师不问还好，一问那隔壁绝命毒师可就装起来了啊！

他咧嘴笑笑，得意的说：“这个枣糕啊，首先你得给红枣去核，然后将这个处理好的红枣跟牛奶和（huo）一块儿，扔破壁机里打，打成那种枣泥儿————”

“然后呢，添加鸡蛋、红糖，用打蛋器进行打发，这个打法其实有讲究，打蛋器你得先低速，再高速，最后低速，一直打，大概得打个十几分钟，打到原来体积的三四倍大，蛋糊挑起来画圈不容易消失为止。”

“蛋糊打好了，紧接着就要加低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐，最后添加一些玉米油进行翻拌，至此这个制作枣糕的面糊就做好了。

“找个模具导进去，倒大约8分满，震一震震出大气泡，接着表面撒点儿芝麻啊、红枣啊、核桃碎啊这些东西，看个人口味儿————”

“最后这个烤箱上下150度，预热10到15分钟，烤个50分钟就差不多了。”

黄老师说的倒是津津有味，一副“自己经常做”

，信手在握的样子————

可网友们听后却一下乐了，忍不住讨论着：

【ber，刚刚不是说全蛋是没办法打发的吗？】

【合著人家陈澄之前用全蛋你非说蛋黄有油脂，没办法打发，到你这儿你全蛋打就能打发了？】

【你他妈这不是知道泡打粉吗？那刚刚就没想过人家做无水蛋糕会加泡打粉？】

【————他这特么单纯觉得人家笨，人家什么都想不到。

该说不说的，这届观众的“洞察力”

是真特娘的强，要知道之前人家陈澄制作“无水蛋糕”

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