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第八十二章 10次邪修做法达成抖搂商业机密跟风下单好评如潮(第2页)
如果说饮料一族也有“大帝”
,那么在冰红茶面前,你问问可乐、雪碧敢称大帝吗?!
“呵呵呵——”
林大厨呵呵笑着说道:“那喝过的都知道,这款经典的冰红茶,柠檬味儿的,而且听名字也知道,红茶嘛——”
“这款冰红茶里,自带茶叶的清香和蔗糖的柔和甜味,既能中和酱油的咸涩,又能给卤蛋增添一层淡淡的茶香回甘,避免味道单调,本身其作用就多种多样—”
介绍起“冰红茶”
在“卤蛋”
里的作用的时候,林大厨也算是“滔滔不绝”
了,可一旁的虞馨馨对此却是嗤之以鼻,因为她和黄老师刚才达成的共识是,冰红茶,甜!
会直接让卤蛋变成甜口!
那就不叫卤蛋了!
南方人也特么不吃甜的卤蛋的好吧!
可林大厨却好象知道虞馨馨要说啥似的,她刚张嘴,还没来得及说话呢,林大厨就主动说道:
“裆燃!”
“冰红茶里也因为有着大量的蔗糖添加,一般的调味料,哪怕是各种大料加在一起,也很难中和其口味——”
“但是!”
“方便面调料不一样!”
说到这里的时候,林大厨都有些激动,都有些想啸!
他真是强忍着笑说道:
“方便面调料里通常含有味精、呈味核苷酸二钠,也就是鲜味剂,以及预制香料,比如花椒、八角粉这些,这些都是“快速提现+增香’的关键,能让卤味的香气更加浓郁、鲜味更加突出!”
林大厨一本正经的介绍着“方便面调料”
的妙用但其实早就已经不用他介绍了!
在他说“方便面调料不一样!”
的时候,大家就已经忍不住要笑出声来了啊!
评论区都在刷一句话知道是什么吗?
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