第七十八章 黄老师 这不炸我倒立用鼻子吃三斤奥利给陈澄 来吧展示

“黄老师—”

观察室里，小夹子虞馨馨也不知道是真傻还是假傻，竟做出一副天真无鞋的模样，问绝命毒师：

“鸡蛋放微波炉里叮不行吗？做不熟吗？”

她他妈很明显就是来捣乱的

黄老师前脚说微波炉做会翻车，后脚她就问这个问题，这不典型的跟她黄老湿一唱一和吗？

“做熟肯定是能做熟啊，”

黄老师毫不避讳的回答说：“但是鸡蛋这种东西是不能放微波炉里做的，因为会炸！”

“炸？”

虞馨馨露出好奇的做作表情，继续问：“为什么会炸？”

“呵呵啊”

黄老师摩挚着下巴神秘兮兮的笑了笑，厨房里的各种事情问“原理”

他可能大多数都不知道，大多数时候都得让林大厨装这个b，但今天“微波炉叮荷包蛋会炸”

这事儿，巧了，他还真提前做了攻略！

就是因为知道陈澄很有可能要用他的“极道帝兵”

之一的微波炉来“走捷径”

，所以黄老师提前查过微波炉叮荷包蛋为什么会炸！

这会儿，也是直接开始装起来了：

“鸡蛋，哪怕是不带壳的，虽然没有硬壳的束缚，但是其内部还是有封闭空间，比如蛋白、蛋黄之间的间隙—”

“微波炉加热的时候，水分汽化产生的蒸汽会快速积攒压力，当压力突破蛋白的包裹力，就会瞬间爆开，甚至溅出高温液体！”

“说白了，就是鸡蛋内部水分受热迅速变成蒸汽，体积急剧膨胀却无处逃逸，压力一旦超过鸡蛋的承受极限就会炸裂！”

简单的介绍完其原理，黄老师那张b脸上写满了“得意”

啊！

这一刻的绝命毒师总算体验到了林大厨作为观察室内“业馀美食化学家”

的感受，总算也跟着林大厨一样装上了。

你别说，你还真别说！

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