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第七十七章 微波炉叮荷包蛋会炸这极道帝兵逆跌不比你用的明白嗷(第6页)
“水温!”
黄老师伸出一根食指,直言道:
“水温必须要合适,不能让水沸腾,只要沸腾了,冒泡,鸡蛋就会跟着泡飞,跟着散,蛋白肯定飞的到处是,偶尔蛋黄也会跟着飞!”
说到这里他嘿嘿一笑:“相信很多朋友煮方便面的时候磕鸡蛋就是这么个情况吧?”
这个点倒是引起了不少观众的“共鸣”
。
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其实很多人煮“荷包蛋”
啊,基本就特么没怎么有单独加水煮的。
基本上啊,都是在煮面或者做其他水煮的美食的时候,顺带着磕一个鸡蛋来做荷包蛋,算是“锦上添花”
罢。
但是用水煮的大多数美食,无论是方便面、挂面还是什么,基本上都得是需要“开锅”
之后再下食材。
而这种“顺道做荷包蛋”
,无论是提前凉水磕鸡蛋下锅还是开锅了下,鸡蛋基本都难逃“散”
、“飞沫”
的命运。
这也是很多人口中“荷包蛋不好做”
的根本原因。
也不怪大家着急,主要是饿的时候,想吃东西的时候,一秒钟都不想等好吗!
“我真的是—”
一旁的姜凛都有点儿看不下去了,默默扶额,国民天后问:
“所以黄老师,到底怎么操作,才能不让鸡蛋飞、散,做出完整的荷包蛋呢?”
说了半天b了一堆没用的,就特么不说怎么做荷包蛋,你这不放p呢吗?
不少观众也忍不住骂街了,你黄小厨光说难做不说怎么做,你这跟耍流氓有什么区别吗?
有观众忍不住表示:【你要不想说你闭嘴,俺们听林大厨说!
】
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