第七十七章 微波炉叮荷包蛋会炸这极道帝兵逆跌不比你用的明白嗷（第2页）

虞馨馨虽然有心抬杠，但是脑速跟不上，不知道该咋抬，倒是咱们黄老师，忍不住加了一句：

“这样做营养价值会流失吧？”

该说不说的，绝命毒师还是有点儿东西的，之前“红烧you”

那一期说冷鲜肉和鲜肉的区别的时候，他们好象讨论过这件事情，

鲜猪肉冷冻之后细胞结构会破裂，腥味物质会大量释放或者转化，导致细菌繁殖—

那么同理，直接冷冻在冰箱里，水膨胀刺破大米的细胞，肯定也会导致细菌增生，或者是营养流失吧？

喝大米粥图什么？

还不就是图一个营养、养生啊？

对于自己抬的这个“史前巨杠”

还是很满意的—

可让黄老师气愤不已的是，自己还特么没来得及得意一会儿呢，就听一旁的林大厨说了句“不，不会—”

“大米里的内核营养成分是碳水化合物、蛋白质和矿物质，这些都是相对稳定的结构，哪怕是冷冻了，只要不是隔个三五天再拿出来做，都不会大量流失。”

“最多会流失少量的b族维生素，但是这些因为是冷冻的缘故，后续熬煮的时候也会溶解到水里—”

说到最后，林大厨做了个总结：

“那一丁点儿的营养流失，对比蒸锅粥，和这个制作时间的便捷来说，简直可以用微不足道来形容了。”

“你—”

黄老师差点儿被这话气的脸绿了啊。

ber

啥意思？

那意思我提的意见“微不足道”

？！

【哈哈哈—】观众们笑的合不拢嘴。

欢笑间，“大米粥”

这道美食陈澄反正是做好了，该说不说他做的是真快，《尝鲜日记》节目其他的百姓美食家，快一点儿提前泡米的这会儿也就刚熬煮不到三分之一的进程，那慢一点儿的要现场泡米的，特娘的米都还没泡好！

无论是谁！

跟陈澄比“时间”

，都没得比！

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