第六十六章 电饭煲熬猪油（第2页）

“电饭煲能熬猪油？？？”

观察室里，何老师看到这一幕不由微微一愣

要知道，就在刚刚，他们还一边看百姓美食家们的操作，一边听黄老师搁那儿讲着“猪油”

的“熬制方式”

。

黄老师讲的滔滔不绝，各种说熬猪油要有耐心，不能开太大火，也不能直接下锅熬不加水，不然很容易熬出来发苦，各种注意事项，就特么跟人生一样

然后开始装爹。

熟悉的配方，熟悉的画面，下一刻陈澄就直接掏出了电饭煲！

不光是用电饭煲熬猪油啊！

这哥甚至没加水！

直接干熬啊！

“他怎么又不焯水”

一旁的黄老师见状忍不住嘴角抽搐，再次指出了陈澄的缺点说：“不焯水，熬出来的猪油会发腥，味道不对！”

要知道，常规正统熬猪油，都是要添加葱、姜、料酒进行“焯水”

处理，然后再加水熬煮的。

陈澄这可倒好，又为了省事儿，直接扔电饭煲里煮了

又是走捷径！

他难道忘了炖“红烧you”

的时候“不焯水”

吃了多大亏吗？！

要知道，刚才黄老师念叨半天，为了“熬猪油”

说的有难度一点儿，他甚至说里面要加点儿葱、姜、八角，甚至还说要加点儿白酒，这些都能够起到“去腥增香”

的作用。

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