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第四十五章 待客之道
“嗤嗤”
肉丝煸炒的微微焦黄,葱姜蒜爆香,洗干净的绿豆芽扔里,水分与滚烫的热油混合在一起发出剧烈的声响,轻微炒至豆芽断生后依次添加粉条、提前炒好的鸡蛋、韭菜、生抽、蚝油、盐、鸡精,大火翻炒均匀,一道非常经典的名菜“炒合菜”
就这样出锅了。
《尝鲜日记》直播镜头前,陈澄这懒鬼焖上肉之后就“原地退役”
了,本来观众们还以为没啥看点了,结果陈妈大秀一把厨艺,直接给这届观众看的迷迷瞪瞪啊!
【这啥?看着咋这么象是炒饼炒面炒河粉那个炒法儿呢?】
【炒合菜!
我在京城的时候经常吃,贼好吃!
】
【这是鲁菜做法吧?那个粉条看着好香的样子】
【鲁东本地人,负责任的告诉你们,这老寄吧香了,好吃到抽耳光都不放手!
【那粉条是提前煮过的,放了油防止粘连,还放了老抽上色,我看小哥的妈妈刚才还放了点儿十三香,嘶妈的弄得我都流口水了。
】
【好家伙,没想到一代邪修的母亲竟然手艺这么好。
】
明明是自己录节目,陈澄却跟个没事儿人一样搁厨房“逛吃逛吃”
起来,陈妈白他一眼,道:
“别搁这儿傻吃迷糊睡的了,把香肠拿出来切了”
除了陈澄炖肉用的电饭煲,旁边一个蒸锅上正蒸着几根乌漆嘛黑的香肠。
过年时候灌的香肠冷冻至今拿出来蒸了切片招待客人,这是鲁东人的最高礼仪。
馋鬼陈澄拿来菜刀咔哒咔哒一顿切,前脚切完还没来得及洗手呢,后脚门口就传来了敲门声。
“来了!”
陈澄一路小跑着出去开门,迎面就看到一位风姿卓约的女子,和一位头发花白的短发老爷子,笑意盈盈的站在门口。
《尝鲜日记》门口的镜头给到二者的时候,在线直播间里的弹幕都刷炸了!
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