第四十三章 果酸的中和作用棒打鲜橙的妙用

“你这完全是悖论啊林大厨，这不抬杠吗”

讲个笑话：经常爱抬“史前巨杠”

的黄小厨这会儿开始指责起别人爱抬杠来了

都没等林大厨话说完，他就强行打断，说：

“你刚才也说了，是因为冷冻导致细胞破裂，然后腥味扩散出来，那不冷冻它里面的腥味也有啊，也一直存在啊”

“那一炖，该出来不也出来吗？”

他这也是顺着林大厨往下说。

不光是他，那小夹子虞馨馨也学会“举一反三”

了，她直言道：

“林大厨你这说法我也是听懂了，就是说生肉来说，一个细胞破裂一个没破裂，导致生肉闻着有区别，但是炖一下的话该扩散一样扩散，这没毛病吧？”

就算是炖不会扩散，那吃的时候在嘴里扩散，那更遭罪！

黄老师也跟着点头

他们理解林大厨作为“宗门长老”

呵护“天赋异禀的弟子”

的想法，但问题是你也不能盲目呵护啊

前几期林大厨说的那些，好歹还有些“科学依据”

，那现在这个有什么依据可言啊？

说的倒是挺专业，追根究底还不是“抬杠”

吗？

不是你用的“专业术语”

多你就是对的，你得结合实际，在场的也都不是傻子，都不是听不懂。

虞馨馨也还说了啊：

“而且就算是腥味没那么重，那油呢？这不煸炒多大的油啊，这炖出来得有多腻啊？”

该说不说，这会儿虞馨馨可倒是“专业”

了，从“腥”

转到“腻”

本章未完，点击下一页继续阅读