第二十三章 披萨的命运食刻（第3页）

说着

助理直接掏出手机，将手机上《尝鲜日记》节目下一期要制作的美食拿给了黄老师看。

看到那道即将要制作的美食的时候，黄老师的脸色也才算终于是好看了几分

《尝鲜日记》节目下一期要制作的美食是：【披萨】！

披萨，一种起源于意大利的全球流行美食，算是西餐的一种主食面点，最早可追朔到新石器时代，是一种非常受年轻人追捧的美食。

严格来说，这道美食并不太符合节目“接地气”

的主旨，以中餐为主的国内家家户户也很少有在家做披萨的

毕竟，做披萨可不跟咱们居家做馒头、面饼一样用面粉，这玩愣儿需要用高筋面粉。

高筋面粉的价格普遍要比普通面粉高不说，它要用的酵母也还不是咱们普通的酵母，还要用到那种耐高糖的酵母，同时还需要添加到黄油或者是橄榄油，才会出那个味儿。

而无论是高筋面粉还是黄油、耐高糖的酵母，亦或者是后续需要用到的芝士，都是制作面包、蛋糕等西餐面点需要用的，很多人家里都没有，加之制作过程还繁琐，需要用到烤箱，因此真不是每一个国人家庭都会做的。

就只是说“烤箱”

这东西，那也真不是家家户户都有的，它毕竟没有绞肉机、微波炉、电饭煲那么实用。

但话又说回来了

这披萨啊，还真的是特别的受年轻人欢迎。

同时，也跟凉皮儿一样，属于是那种，虽然不会在家做，但基本上所有人都知道，所有人都吃过的美食。

说白了就是“大众化”

。

而这也刚好符合节目组的主旨。

因此，制作这道美食倒是问题不大。

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