第十六章 妈我爱你

“娘，你会做凉皮儿吗？”

今天陈澄没去跑单，因为下雨了，从昨天晚上半夜里开始就盆瓢大泼呸！

瓢泼大盆哎呀反正就是下的很大。

上个月全月无休，前两天因为系统和节目奖励陈澄赚的也不少，权当给自己放天假休息休息了。

外卖是不跑了，但是《尝鲜日记》却是签了合同的，每天都得录，接到节目组通知的时候陈澄不由挠着头，一脸费解的问母亲。

“不会”

沙发上侧躺着刷手机的邪恶车厘子也不装了，摇头表示：“以前听别人说过怎么弄，太麻烦了，就没弄过，而且咱家也没那工具，那玩意儿好象是得用蒸车。”

凉皮儿这玩意儿说白了就跟弄广冬名吃“肠粉”

一样，得将那个沉淀后的面浆均匀地平铺到盘上，加热去蒸，一般家庭没有蒸车，都是用锅烧水，然后弄个铁盘儿放开水上面浮着，盖盖儿去闷蒸，仿真蒸车的环境。

但是那样做呢，很容易稍微弄不好盘儿就掉水里了，盘里沉淀的面糊都来不及凝固就直接跟一锅滚烫的开水混合一块儿去了，白弄！

“怎么？你们下一期做凉皮儿啊？”

陈妈侧过头来问。

“恩啊。”

陈澄点头。

陈澄：“？”

幸灾乐祸啊你邪恶车厘子！

“你可以去问问咱家楼底下卖凉皮儿的”

陈妈说：“那个大姐天天卖，应该知道怎么做。”

“问了”

陈澄撇撇嘴：“她的凉皮儿是从一个厂家进的成品。”

“你不行你也进点儿成品呗。”

陈妈笑哈哈的说。

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