第十三章 轻松get五颜六色的健康蔬菜疙瘩

“啪啪啪”

观察室里，林大厨一脸的赞叹，双手不断地拍动着为陈澄鼓掌，宗门长老实在是太喜欢这个天赋异禀的弟子了！

他激动地喊着：“我刚才都没想到这么看来他这个还有很大的开发空间啊！”

何老师、虞馨馨等人闻言纷纷转眼望向林大厨，激动的林大厨都没等何老师发问，就主动说道：

“他刚刚添加到了一个西红柿，用西红柿里的水分代替水，搅出来的疙瘩在之前均匀、散碎、便捷的同时，还添加到了西红柿的营养成分！”

“这也就是咱们经常说的蔬菜疙瘩！”

林大厨说这话的时候其实脸上是带着几分期望的，他看了看何老师又看了看虞馨馨，最后目光停留在了黄老师身上。

虽然林大厨不喜欢黄老师，但还是期望在黄老师身上得到几分“共鸣”

，毕竟黄老师也是在场为数不多常年浸淫厨房的人。

可让林大厨感到十分失望的一点是，面对他的目光，黄老师那是一脸的懵逼，完全get不到林大厨想要说的点。

“唉”

林大厨失望的叹了口气，自顾解释说道：

“首先来说，他这样做，营养价值肯定会随之而增高，我们其实可以看到节目内其他百姓美食家在制作这道疙瘩汤的时候有放入山药、枸杞等养生食材的，那么在这种‘养生疙瘩汤’里放入这些营养价值很高又没有多大油水的蔬菜疙瘩，是不是会更加提高其养生价值？”

何老师等人闻言眼前一亮

而林大厨也没有等他们回答，继续说道：

“其次，大家可以看到他第二次搅出来的疙瘩是红色的，要知道我们市面上是有不同颜色的疙瘩这个说法的，只不过那些疙瘩的制作方式都非常繁琐”

“举个例子，绿色的疙瘩，大多都是需要添加到菠菜、油菜这种蔬菜的汁水，而要弄出这种汁水首先就要将这些食材进行熬煮，然后榨汁，非常麻烦！”

“可按照他现在这个制作疙瘩的方式，我感觉跟西红柿一样直接将菠菜、油菜这种带绿色色素的食材扔进去，加水跟面粉一起搅，绞肉机就能代替榨汁的作用，汁水出来跟面粉混合，完全可以很轻松的做出绿色的疙瘩来！”

“并且所需时间还非常短，跟他用西红柿搅疙瘩不会有太大区别，1分钟以内！”

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