第八章 千奇百怪的搅疙瘩方式（第4页）

可能是大家都知道“疙瘩汤”

在“搅疙瘩”

这一点上非常费劲，也可能是受到了昨天陈澄“葱油拌面微波炉版”

的启发，所以不少人都开始想一些千奇百怪的“便捷办法”

。

有人将面团直接和成了面糊，然后找来一个透明的塑料袋，或者是那种做蛋糕拉花用的三角裱花袋，然后将面糊一股脑倒里，剪开一点小口子，然后水开锅之后一点一点往里挤；

也有人拿来一个漏勺，也就是那种做饭用的“笊篱”

，然后将和好的面糊倒进里面，让面糊通过笊篱的孔洞往下一点一点的漏，漏到锅里。

一个又一个的办法看的观察室嘉宾们眼前一亮一亮又一亮，何老师不由笑道：

“看来大家昨天都被陈澄小哥影响了，都开始想一些简单便捷的做法了。”

大家闻言都哈哈笑，倒是黄老师，他这时候非常不合时宜的唱了个反调，说：“但是我觉得这些做法都不太好，非常影响美食的口味。”

虽然黄老师这时候说这话有点儿“冷场”

的意思，但他也没说错，因为无论是用笊篱漏面糊还是用拉花袋往锅里挤，下出去的面疙瘩同样都还会大的大小的小，而且因为下入锅里的时间不一样，食材的熟度就很难掌控，很容易最先下锅的一批熟了，后面的还生着呢。

因此，这些办法严格来说跟昨天陈澄“葱油拌面微波炉版”

的无敌、无解比起来，简直显得要多鸡肋就有多鸡肋。

而之前黄老师也已经说过了，“疙瘩汤”

这道美食，完全没有“捷径”

可走，只能老老实实的做！

现在，这话也好象应验了一般。

可也就在这时候

“黄黄老师”

一旁的虞馨馨忽然又莫明其妙的抓了黄老师一下，然后指了指陈澄那边的镜头，说了句：

“你你看他这个！”

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