第1239章 萝卜和大白菜

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当然，仅仅这样是不够的。

因为，天然的钠硝石里可能还包含镁离子、钙离子等杂质，难以分离。

所以，还要进一步进行处理。

比如，马林就记得明朝人提纯硝石的一个好办法——硝石和萝卜同煮。

然后，利用萝卜的吸附性，进一步吸附和去除镁离子和钙离子，达到提纯的目的。

这样处理过的硝石，不容易潮解。

若是保存在密封的油纸袋里，可以长期保存……

“对啊，我差点忘了萝卜了！”

马林一拍脑袋，想起了自己带回来的几麻袋萝卜种子。

这可是神器啊，不但能提纯硝石，还能去除羊奶的膻味，绝对的全能啊。

正好，现在春末夏初，还是可以种萝卜的。

毕竟，萝卜的生长周期非常短，只要两个月。

两个月后，就能产出大批的萝卜了。

萝卜不仅生长周期短，而且产量很大。

尤其是大白萝卜，亩产可达万斤之巨。

当然，这个年代的白萝卜品种可能没那么强大，亩产没那么高。

但是，亩产两三千斤还是没问题的。

而且，萝卜一年可以种两三季，总产更高。

和土豆、红薯比，萝卜才是产量界的霸主。

但可惜，萝卜不能当主食，不然，都可以碾压土豆、红薯了。

不过，虽然不能当主食，可也是很不错的蔬菜。

马林记得，后世北方在大棚蔬菜兴起前，冬天就靠着大白菜和萝卜当蔬菜过活呢。

每到冬天，北方人的菜窖里都堆满了大白菜和萝卜。

而且，萝卜还能腌制成咸萝卜干，可以长期保存，作为主粮的辅食。

比如，喝粥或啃馒头的时候，吃点萝卜干也是不错的。

事实上，因为欧洲没有萝卜和大白菜，冬天的时候，非常缺乏蔬菜。

马林想了想，决定在北海国大力推广萝卜和大白菜的种植。

然后，马林让安吉拉出面，让其派人去开垦大片荒地，用来种植萝卜和大白菜。

同时，每个庄园，都划分出少部分地区，用于种植萝卜和大白菜。

如此一来，以后每个庄园的农奴，在冬天也能吃上大白菜和萝卜两种耐保存的蔬菜了。

实在不行，还可以把萝卜腌制成咸萝卜干，把大白菜腌制成酸菜。

具体腌制办法，马林已经带了两个明朝妇女回来，专门指导农户腌制萝卜干和酸菜。

……

事实上，萝卜的用途不仅仅是可以用来提纯硝石、吸收羊膻味和用来做菜或腌制。

因为，萝卜几乎一年可以种植三、四季，产量又大。

除了萝卜本身有价值外，萝卜的叶子本身也是一种蔬菜，可以清炒。

或者，也可以拿来作为青饲料喂养牲口。

事实上，吃萝卜叶也就是现代人才流行的。

在过去，农民一般都不屑要萝卜叶，都是拿去喂猪的。

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