第82章 不速之客

夏末的傍晚，老林菜馆里弥漫着“忆奶奶卤味”

醇厚诱人的香气。

苏小豆满足地嗦着手指上的卤汁，眼睛亮晶晶地看着苏琪：“琪姐，奶奶手艺这么神，当初为啥没开成连锁店啊？像‘客来香’那样，多气派。”

这话像一颗小石子，投入苏琪看似平静的心湖，漾开了一圈圈复杂的涟漪。

她拿着卤鸡爪的手顿在半空，眼神倏地飘远了，嘴角那惯常带笑的弧度也敛去了几分。

“开成‘客来香’那样？”

苏琪轻哼一声，带着点不易察觉的讥诮，“那还不如让这锅卤汁馊掉。”

我和正在核算数据的陈默交换了一个眼神，知道有故事要来了。

小辉也放慢了擦桌子的动作，好奇地望过来。

苏琪深吸一口气，像是下定了决心，声音比平时低沉了许多：“我奶奶，苏桂芳，年轻时是这方圆百里都有名的巧手。

她做的卤味，不光是好吃，老辈人说，里头有祖上传下来的养生方子，金贵着呢。

那时候，多少人踏破门槛想学，奶奶都没轻易点头。”

她顿了顿，眼神里流露出怀念和一丝骄傲：“后来，我爸，也就是苏曼他爸，脑子活络，去了省城见过世面，回来说这卤味是座金矿，非要奶奶拿出来，注册商标，开连锁店，搞规模化生产。”

“奶奶一开始死活不同意，说祖辈传下来的东西，靠的是心手相传，是对食材火候的把握，不是冷冰冰的机器和标准化的配方。

她说，那样弄出来的东西，没了魂儿。”

“可我爸不死心啊，觉得奶奶老思想，挡了财路。

他联合了几个叔伯，整天软磨硬泡。

后来……我也不知道具体怎么回事，好像是从奶奶的旧箱子里翻出些零碎的手写笔记，可能是不完整的方子吧。

他们就凭着这个，打着‘苏家祖传秘方’的旗号，在省城开了第一家‘苏记卤味’。”

苏琪的语气渐渐带上了愤懑：“刚开始确实火，宣传做得好嘛。

可为了赚钱，为了快速扩张，他们偷偷改了方子，用了更便宜的香料，加了增香提味的添加剂，缩短卤制时间。

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