第31章 魔鬼训练
我爸死死地盯着我,眼神里充满了震惊、愤怒、犹豫,还有一丝连他自己可能都没察觉的……动摇。
店里安静得可怕,只剩下他粗重的喘息声和偶尔压抑的咳嗽。
许久,他猛地一挥手,像是耗尽了所有力气,转过身去,背对着我们,声音沙哑而疲惫。
“……随便你们!
爱咋折腾咋折腾!
……咳……老子……老子懒得管了!”
说完,他佝偻着背,一步一步,慢慢地挪回了里屋,关上了门。
没有咆哮,没有怒骂。
但这近乎默认的态度,却比任何激烈的反对都让我感到沉重。
于是,我的地狱式临阵磨枪训练营,在我家那不足十平米、烟火气能呛死蚊子的厨房里,隆重开班了。
导师:林国栋---暴君形态。
学员:林薇薇---待宰羔羊。
训练主题:回锅肉。
对,就是那道被陈默毒舌点评过、被周老师盛赞过、我家小馆子的灵魂------回锅肉!
你以为回锅肉就是肉片炒炒加点豆瓣酱?我爸的开场白永远是咆哮式的,屁!
那是侮辱猪肉!
侮辱锅!
侮辱老子!
第一步:选肉。
必须是二刀肉,肥四瘦六,厚薄均匀。
我爸拎着一块肉,像法医解剖一样指给我看:瞅见没?这层肥膘,要瓷实!
这层瘦肉,要有劲!
厚度?手感!
靠摸!
摸不出来就是手残!
我被迫摸了不下五十块肉,摸得手指头都快起茧子了,他才勉强哼一声,表示我摸到了及格线的边缘。
第二步:煮肉。
冷水下锅,加姜片、葱段、料酒。
火候?我爸瞪着我,先大火煮沸,撇浮沫!
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