第38章 排排坐包饺子

又是一觉睡到早上十点，杨川打着哈欠起床洗漱。

昨天奔波了一天的疲惫，让大家达成共识：今天必须睡到自然醒！

杨川推开公共厨房的门，一股浓郁的卤香味便扑面而来。

昨晚炖完猪肘子的卤汁中正浸泡着大块五花肉，在高压锅里静静等待成为今早的大肉面浇头。

杨川掀开锅盖，热气蒸腾间，卤汁的香气更加浓郁。

五花肉经过一夜的焖煮，早已吸饱了卤汁，呈现出诱人的酱红色。

他用筷子轻轻一戳，便轻易地穿透了肉块，可见炖得有多么软烂。

锅底还有十几个卤蛋，也是昨晚放进去卤的。

他利落地将五花肉捞出，放在案板上切成厚薄均匀的大肉片。

厨神菜刀锋利非常，不用怎么使力，肉块便软烂地分开，肥瘦相间的纹理间泛着油亮的光泽。

接着，他拿出昨天在华国超市购买的新鲜面条，烧开一锅清水，将面条抖散下锅。

面条在滚水中翻腾，杨川顺手洗了一把小青菜，等面煮至八分熟时，将青菜丢进去烫熟。

用热水冲个汤底，再夹起面条和青菜稍微沥干水分，整齐地码进碗里。

最后，铺上切好的五花肉片，一个香喷喷的卤蛋，再淋上一勺卤汁，撒上一小把葱花，一碗热气腾腾的大肉面就这样完成了。

拿出手机，拍照发群里，一气呵成。

【杨川】：今天吃面条，先到先得。

（配图：铺着油亮肉片、点缀翠绿葱花的大肉面）

杨川端着面条到用餐区，大口吃了起来。

面汤卤香四溢，面条劲道，五花大肉入口即化，肥而不腻，卤蛋十分入味，就连小青菜也爽脆可口，杨川吃得相当满意。

很快外面传来脚步声，干饭最积极的庞虎揉着眼睛走了进来：“川哥，早！”

“早。”

庞虎深吸一口气，满脸陶醉，“真香啊，就是这个味。”

杨川正打算起身给庞虎煮面，却被他给拦住了。

“川哥，你别忙活了，煮个面条这种小事谁还不会呢？我自己来！”

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