第487集 中秋团圆

中秋菊院

晨光刚漫过院角的菊丛，带着露水汽的金黄花瓣还沾着星子似的露珠，柳如氏就系上蓝布围裙进了厨房。

灶膛里的柴火噼啪作响，火星子偶尔蹿出来，映得她脸颊泛红。

她从陶罐里舀出前日炖得酥烂的老母鸡，连汤带肉倒进粗陶砂锅，又从竹筛里抓了把晒干的黄菊花瓣撒进去——这菊花是去年秋天在院子里摘的，晒透了收在罐里，炖肉时添一把，既能去腻，又能添股清香味。

小火慢煨着，砂锅盖缝里渐渐冒出白汽，鸡肉的鲜香混着菊香飘出来，绕着屋梁转了圈，又飘向院外。

柳如氏擦了擦手，转身揉起面团。

做月饼的面要醒得透，她按先前跟镇上点心铺老板娘学的法子，在白面里掺了些糖和融化的猪油，双手反复揉搓。

面粉簌簌落在案板上，她弯腰用力，额角渐渐渗出细汗，直到面团变得光滑柔韧，才停下来盖上湿布，放在灶边借热气醒着。

“哐当”

一声，是陈远醒了，正掀着门帘往外走。

他刚一抬头，就看见柳如氏踮着脚够橱柜上的糖罐，脚尖踮得老高，蓝布裙摆都绷直了。

陈远赶紧上前，一把接过糖罐：“我来我来，你歇会儿。”

柳如氏直起腰，擦了擦额角的汗，笑着摇头：“你难得歇一天，镖局忙了大半个月，再睡会儿，午饭还得等阵子。”

陈远却不肯，挽起袖子走到案板边，拿起蒜臼子帮着剥蒜。

他的目光落在案板上码得整齐的菊花糕胚子上，那些糕胚子方方正正，表面撒了层细糖，还没蒸就透着甜意。

“今年的菊花长得旺，”

陈远指了指院外，“后院那几株白菊开得比去年大，糕里多放些花瓣才香。”

柳如氏应着，指尖捏起一撮晒干的黄菊，轻轻撒在糕胚上，细碎的花瓣落在米白色的糕胚上，像撒了层碎金。

临近正午，院门外传来“砰砰”

的拍门声，还夹杂着孩子的笑声。

柳如氏擦了擦手去开门，是隔壁的王妇人，手里牵着五岁的小儿子狗蛋。

王妇人手里拎着个布包，里面装着半袋自家种的红枣，笑着进门：“如氏妹子，我早上就闻着你家香味了，想着你肯定在做中秋吃食，特意带了点红枣来，给你添个馅。”

狗蛋早就挣开母亲的手，像只小泥鳅似的钻到厨房门口，踮着脚往里面瞅，鼻子还不停嗅着：“婶子，好香呀，是糕吗？”

柳如氏被他逗笑，赶紧从蒸笼里拿出刚蒸好的菊花糕，用油纸包了两块递过去：“刚出锅的，小心烫，趁热吃。”

狗蛋接过去，先吹了吹，才咬了一大口，豆沙馅混着菊香在嘴里散开，他含糊地喊：“好吃！

比镇上点心铺的甜！”

王妇人也凑过来尝了一块，嚼了两口眼睛就亮起来：“这菊香真浓，还不腻人，你手也太巧了。

我家那口子昨天还说，想买些像样的中秋礼送给他掌柜的，我说不如买你做的糕，又实在又好吃。”

柳如氏听得欢喜，又去屋里端出刚烤好的月饼，竹盘里摆得满满当当，有裹着芝麻的五仁月饼、油亮的豆沙月饼，还有几块表面印着菊花纹的，是她特意试做的新花样。

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