第259集 特色服务规划

山院里的风味与时光

老宅院的木梁上还沾着晨露，施工队的电钻声刺破薄雾时，陈默正蹲在青石板上翻看一本泛黄的《莫干山民俗志》。

砖缝里钻出的青苔漫过他的帆布鞋，远处设计师对着图纸比划的手势，和他笔记本上圈画的"

竹编体验课"

重叠在一起。

"

陈总，厨房排烟管的位置定了。

"

施工队长的喊声让他回过神。

他拍掉裤腿上的碎叶起身，目光掠过脚手架间露出的飞檐翘角——三个月后，这里该飘着笋干烧肉的香气。

一、灶台上的乡土密码

运营总监林湄把三份简历摊在临时搭建的板房桌上时，陈默正对着莫干山地形图标注徒步路线。

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张师傅擅长本帮菜，但要求后厨自主权；李师傅是本地人，会做二十种笋的吃法；王师傅之前在五星酒店，履历最漂亮。

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陈默的指尖在"

李师傅"

三个字上停顿。

简历附页里夹着张褪色照片：黧黑的汉子蹲在竹林里，手里举着支刚挖的冬笋。

"

去他家尝尝。

"

李师傅的家在山坳深处，土灶上正炖着腌笃鲜。

砂锅掀开的瞬间，乳白色的蒸汽裹着咸香漫出来，陈默忽然想起考察时住过的那家民宿——早餐永远是速冻包子配速溶咖啡。

"

游客来山里，不是为了吃城市里也能买到的东西。

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他舀起一勺汤，鲜得舌尖发麻。

敲定厨师的当晚，团队在板房开了场头脑风暴。

林湄把白板划成三栏：早餐、正餐、茶点。

"

客人入住时填口味偏好表，过敏体质要特别标注。

"

陈默补充道，"

比如上海客人可能爱吃甜口，北方客人得多备辣酱。

"

李师傅抱着个竹筐推门进来，倒出一堆山货："

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