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第567章 全聚德
东城区,前门大街30号。
1864年全聚德的牌子,就在这里挂着。
1901年把旁边房子扒拉,建成了两层楼。
这个时期,全聚德人流量越来越多。
按照历史进程,会在1985年春节之后,全聚德会对店面进行全面升级,旁边胡同内的地都给买下,全部扩建。
到时候会有港岛设计师,提议把全聚德的老门庭和外墙,都给保留下来。
叶建国下车的时候,就看到全聚德的门庭。
飞檐斗拱、红墙绿瓦。
这样的门庭,的确很复古。
“这要是被扒了,气运也没没了。”
“要不是港岛设计师提醒,这帮白痴。”
叶建国对全聚德并没有啥好印象,好好的百年老店,非要全力扩张,想要成为食品界的资本大佬。
可惜,他们放弃为老百姓做美食的根本,以后的吊炉烤鸭,更是失去了功夫。
当烤鸭成为快餐,甚至还能塑封包装,进行一系列的商品运作。
全聚德衰败,也在必然当中。
老店,讲究就是功夫。
舍弃自己的功夫,想要建立资本?
舍本逐末!
“你说什么?”
万冰云听到叶建国说什么,失去了气运。
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