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第94章 打卡海昏侯博物馆10

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甑内外两层形成的夹层底部连接了一对流嘴,内层底部有一个收拢的圈足。

将甑放置在水釜之上,圆足插入水釜顶部的圈口之内,就能使二者相通,再盖上甑盖,三者组合在一起,完美契合蒸锅三件套:笼屉,锅盖,水锅。

【属实是不敢置信,两千多年前的古人就能制造出一套彻底成熟的蒸馏器。

【主播给大家简单介绍一下这套器具的蒸馏过程:

首先,把水釜放置在灶上,点火加热,让水釜内的水蒸气便冲上箅板,汇集在甑内层。

然后,冲上来的水蒸气会在甑盖的底部完成热量交换,冷却凝结为液态物质。

最后,液态物质会落入甑内外层中间的环形夹层,通过与之相连的流嘴流出,从而被收集起来。

驻足在这个一米多高的巨型青铜蒸煮器面前,叶非雪眼神专注。

难以想象,这竟然是两千多年前的造物,这件青铜蒸煮器的存在,远比之前的“火锅”

“烤炉”

更让人震撼。

【当时,这件青铜蒸煮器是在刘贺墓的酒库中被发现的,考古专家便推测这是一件蒸酒装置。

【不过这种说法,也有专家不认同,因为其他汉代出土的同款器物,大多都是用来蒸馏花露水(仙露)与炼丹(仙丹),没道理这个青铜蒸煮器例外。

对于这两种说法,叶非雪出自私心,更偏向于第一种。

如果是第一种的话,我国的蒸馏酒历史就能往前跨越一大步,一举超过蒸馏酒出现时间在宋代时期的西方。

这般想着,叶非雪视线转向不远处墙壁上绘制的两幅图——汉画像砖·酿酒图·河南新县,徐州汉墓画像石六博图中的酒樽。

汉朝人真的好爱酒,搞出蒸馏酒可能,也许,大概不出人意料吧?!

叶非雪隔空指着这两幅图,移动脚步靠近:

【在汉代,人们把酒称为“天之美禄”

,上到王公贵族、下到平民百姓,皆以饮酒为乐。

【看到这两幅图没有,由这两幅图我们就可以窥见一点在汉朝盛行的饮酒之风。

正养病,倚靠在床沿的刘邦嘿嘿一笑,酒可是他平生最爱。

所有事,没有什么是一顿酒解决不了的。

想当初,他赊账都要邀请弟兄们一起去酒馆喝酒,还为酒馆招揽来了好多客人,酒馆生意非常兴隆。

回忆起往昔同弟兄们痛痛快快吃酒喝肉的日子,刘邦叹了口气,将酒心巧克力丢在床边案上,心中充满了烦躁。

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