第四十二章 九原会馆的生意经下(第2页)
郭嘉笑笑,又指着一盘样子奇特、像是肉类的菜说道:“此菜名为雷霆万钧,皆因烹制时,油燃于烹制器具内噼啪作响,如天公之怒,非片刻能平息。”
“哦?”
老者试吃了一块,发觉味道酸甜、口感酥脆,不由赞道:“这种美味,真是闻所未闻啊。”
当然了,那可是“锅爆肉”
啊。
叶晓易得意地笑了,心说在现代,这也不是哪里都有的菜,何况是古代呢。
只可惜古代材料不足,做出的菜形似神不似。
不过,这点哄骗对面远途归来的老头是足够了。
“呵呵,这些不算什么。
我叶府为鼓励士子,常贡献出秘法烹制的菜肴。
今日正好诗赋大会,我们就做了这样一道——浴火凤凰。”
郭嘉拍手,便有两个抬上来一个现代北方乡村常见的大锅,里面有小半锅化开的油脂,而那两个仆佣的身后,还有一人手捧托盘,上面两大盘腌制过的鸡脖子、鸡翅膀、鸡爪、猪脊骨、羊肋骨等物。
老者目不转睛地看那几个下人在锅下架起柴火,烧开锅中油脂,而在沸腾的瞬间,那些带骨头的肉类就在郭嘉的一声令下中被投了进去。
众议院的门开着,所以屋内人谁也没感觉油烟呛鼻。
他们只闻到阵阵炸鸡、炸排骨的香气从锅里冒出来,那香气中夹杂了葱、姜、蒜、椒等味,诱人至极。
“哦哦哦。”
老者见炸鸡从锅中捞出呈美妙的金黄色,不由自主地咽了口吐沫。
“今日诗赋胜者请上前。”
郭嘉大声宣布。
话音刚落,方才给老头下套的青年的“大哥”
便从人列中站起,很得意地走到郭嘉面前,跟众人微微示意后,接过炸鸡大吃特吃起来,边吃还边发出啧啧赞扬之声。
两旁的托儿们看着他吃,也都咽起唾沫,感觉肚里馋虫作祟。
虽然这一幕在叶府上演过几回,但碍于表演角色,谁也不好意思开怀大吃,而平日叶府也不会做炸鸡——油脂要十几钱一斤,比肉还贵。
所以,见有人进府,众人便欢呼雀跃,精神饱满等着吃炸鸡。
这也是为什么老者觉得叶府“宾客”
各个情绪饱满的原因。
“今日有远客,那第二位试吃者,就请老先生担当吧。”
郭嘉跟下人使了个眼色,那下人便把炸得最香嫩的排骨跟鸡翅捧到老者面前。
“这怎么好意思……”
话虽如此,老者还是接过去吃了起来。
办得好。
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