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第51章 小余岁

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北辰国有一个风俗。

在除夕的前一天,宫里会举办一场宴会,邀请朝廷重臣及一些重要世家参与。

这场宴会将会持续一夜,被视为为国守岁。

有名曰“小余岁”

因这一天,北辰重要的王侯公卿都会齐聚一堂,民间又称这场宴会为“会京宴”

魏轻鸾打算至少在会京宴到来之前将店铺一切事物打理好,而后赶在何方权贵到来之际,宣传开业一气呵成,把店铺名声打响。

也就是在一个月左右的时间里,魏轻鸾需要搞定从确定方向,到选址开业等一系列事情。

从魏轻鸾调研结果看来,无论是一品居还是知秋,菜品味道都堪称上佳。

因而和洛京各大酒楼拼菜色明显是不理智的。

况且时间紧迫,一时间她也难以寻得厉害的厨子,就算寻得了,需要考虑的问题也颇多。

所以,魏轻鸾所能拼的,唯有创新。

以独特博食客。

她想要开一家火锅店。

她以前异国求学,每次想家乡时,都会去唐人街寻一家中国菜馆,点上一两道小炒,或是肥而不腻的红烧肉,或是温暖鲜美的鸡汤,甚至只是普通平淡的白菜豆腐,就着米饭吃得干净。

可她最喜欢的,还是火锅。

一个人,一个锅,一分料,数道菜。

简简单单,却像是有着不可抗拒的魔力。

每次当水烧开,水蒸气扑扑上升,蒙蒙雾气逐渐氤氲,恍惚间,她总能觉得,空间的距离在慢慢模糊。

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