59脆皮烤猪

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又是一个忙碌的上午，从电脑旁边忙完，深深的伸了一个懒腰，五郎觉得超级饿。

真的超级超级饿了。

忽然很想吃烤乳猪。

有段时间脆皮烤猪真的特别火。

很多城市很多地方都开始兴起的脆皮烤肉脆皮烤猪成了他们致富的方向。

曾经，无聊的人们，看到某平台上人们在吃脆皮烤出，决心要去尝一尝。

可能能是现在的生活太好了，人们开始喜欢新鲜的事物。

他们火得快又消失的快。

五郎走出家门。

想去寻找脆皮乳猪。

五郎到店里看着他们制作脆皮烤猪。

看着它们取出乳猪的内脏，清洗干净后，把猪背向下，取出猪脑并且把脊背从中间砍开，但不破皮，做好处理后便把乳猪盐均匀拌抹在猪内腔内腌制半小时左右，将乳猪叉洗干净擦干水分备用。

之后就把乳猪用乳猪架固定起来。

上完皮水凉胚后便上炉子烤。

经过师傅耐心地翻烤，不一会儿脆皮烤猪就好了。

刀子切，下去那一刻咔嚓咔嚓。

外皮十分的脆，再往里面切的时候那肉滋滋的冒油，一看就让人觉得很有食欲。

赶紧点了一份。

半小时后，菜端上来。

五郎吃了一块。

有肥有瘦，五郎很喜欢它的外皮，脆，香。

是他喜欢的感觉。

里面瘦肉相对于烤猪的外皮并没有烤的特别好但是它加上肥肉，一个是有嚼劲，一个是香。

两者结合就是使得肥肉发挥到最大优点：肥而不腻。

非常美味。

不知道为什么，店里人竟然不多。

过去的人应该是很多的，曾经看到排队排了很长的场景呢。

如今，人们喜新厌旧了吗？五郎一边吃，一边想。

但是，他却很是喜欢吃这个乳猪。

五郎吃着这脆皮烤猪看着这曾经热闹的店铺如今却冷冷清清，不是脆皮烤猪变了，是人们的新鲜感过了。

真的是应了那句繁华落幕，只道寻常。

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