第五八一章 还为时尚早

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相比传世农场种植出来的蔬菜跟水果，力促这个项目落地的各方，都更重视与农场并存的小牧场。

太多人希望牧场这边，能够培育出有国际竞争力的高端肉牛。

就目前牧场养殖的黄牛，也是国内重点培育的黄牛种牛之一。

眼下这批即将出栏上市的黄牛，体重大多都在千斤左右。

可肉质跟口感如何，还有待屠宰之后才知道。

选育的黄牛品种，国内市场认可程度还可以。

可价格方面，跟国际上面的知名肉牛品牌相比较，自然还是有所不如。

正因如此，上面才会显得如此重视。

原本按庄海洋的意思，农场可以建立一个小型的肉牛屠宰场，或者在保陵当地建一座现代化的屠宰化。

可最终，肉牛屠宰的事，还是被安排在省里的屠宰场。

接到农场方面打来的电话，省里自然也是高度重视。

分管畜牧产业的领导，更是第一时间将情况汇报，而后亲自前往屠宰场，希望第一时间知晓屠宰的肉牛品质。

当牧场四头壮硕的黄牛被运抵屠宰场，看到已经在工厂等候多时的领导，负责牧场养殖的经理，也多少显得有些意外。

可仔细想想，却也明白这些领导为何如此重视。

得知庄海洋没有亲自过来，领导有些意外的道：“你们庄总没来吗？”

“没有！

农场那边还有事，他暂时走不开。

而且，只是送牛过来屠宰跟送检，这些事我负责即可。

等送检结果出来，我再给他汇报。

这些屠宰的牛肉，我们都要拉回去呢！”

从牧场组建至今，牧场经理也接见过不少前来牧场视察的领导。

眼前这位分管领导，自然也是打过交道的。

这些领导为何如此重视，经理心知肚明。

简单闲聊了几句，四头黄牛全部被送进屠宰中心。

屠宰过程中，被派来的四名安保人员，也负责全程监督。

这样做，也是确保屠宰过程中，不会出现任何问题。

当黄牛被顺利屠宰切割，看着切开的纹理，牧场经理也很高兴的道：“这牛肉的纹理很漂亮，完全符合国际标准。

略显遗憾的，或许就是精肉稍多了一些。”

“精肉多，不好吗？”

“也不是说不好！

正常情况下，牛排也需要一些肥肉。

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