第20章 腊肉生意（第2页）

因为没有胡椒、辣椒，只有花椒、椒子，味道上肯定是需要多试一下的。

腊肉为了节省时间，就不烟熏了，只做风干。

腊肠是自己的重点，夏阳几乎是先回忆现代在外婆家的制作的所有流程，才开始动手。

香料该炒盐炒盐，该磨粉磨粉，没有灌香肠机，夏阳就用小竹筒改良了一个简单手动灌香肠器。

夏阳还把2间卧室改成了猪肉处理室，腊肉不能气温太高，腊肠不能湿度太大。

日子就这样一天天过去，每天刘全送完了肉、柴火就走。

夏阳越干越顺手，现下只希望卖的时候，大家都喜欢。

一晃，夏阳就干了10来天了，腊肉腊肠已经出了成品。

夏阳在现代，每年放假过节都会被妈妈送去外婆家，外婆会带着她做这些，因为熟稔，这回做，虽然手生，但几乎没有失败品，只是口味上会有点差异。

期间，李金封来过一次，看了看满屋子的肉，眉头皱的特别紧，他觉得他的钱要打水漂了。

不过看着夏阳那瘦巴的小脸，到底于心不忍，没有泼冷水，只安慰道：“你也要注意休息。”

夏阳当时满心都是祈祷大卖特卖，也没太注意李金封的表情，只点点头，陪着李金封把账记了记，商量了一下卖出价格和售卖日期。

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而且夏阳还跟李金封说好了，到时候再找他家仆人搞点诱导销售，吸引一下客人。

这天，夏阳背了10来斤腊肉腊肠去安兴县卖。

摊子是刘全老早就订好的，是人流最好的一块地。

买卖的时候用到的秤都是刘全准备的，按日租用。

夏阳不想把售卖这个环节让刘全负责，她得和安兴县的消费人群混个‘人脸认证’，所以就叫刘全把送肉的时间改成了下午，自己上午出来卖，下午回去做也是来得及的。

夏阳把肉摊铺开，把李金封给她写的价格信息牌立好，扯开嗓子就开始叫卖了。

腊肠250文斤，按根起卖，腊肉130文一斤，按块起卖。

一斤腊肠大概有8-10根。

一斤腊肉大概是4小块。

夏阳制作的时候，会把腊肠制作的短胖一点，看起来多，也能节省肠衣。

腊肉方正一些，显得多，平均一块2-4两。

一切都是为了好卖。

夏阳拿出了保着温2个带盖的小瓷碗，里面是烤好的香肠小肉丁和薄如蝉翼的腊肉片，试吃是另外一招。

“走过路过，不要错过，想买的人都可以免费试吃一次，好吃再买。”

夏阳没喊一会，就有路人感兴趣的看过来了。

没几下，就开始有人问情况了。

虽然其中大部分人都觉得太贵了，没打算买，但是也没好意思要求试吃。

夏阳还没时间瞎想的时候，就有一个买菜婆子问道：“你这女娃卖的是什么？怎么这么贵？新鲜猪肉也不过十几文一斤。”

夏阳扯了一抹笑，说道：“大婶，不介意你就尝尝。

这是我家的秘制肉干，比新鲜猪肉好吃多了。”

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