第12章（第6页）

“就是用蛋清、糯米粉、砂糖、清水调制，讲究一不粘勺，二不粘盘，三不粘牙，这可是鲁迅的心头好。”

“啊，一道甜点也这么讲究。”

“是啊，食材也是要讲究的。”

路岑一夹起一筷子梅菜小蟹，“你看如果吃梅干菜，那最好的就属绍兴的，清新爽口。

如果吃螃蟹呢，时间的把握又很重要，八九月份的母蟹好吃，肉质肥美，蟹黄饱满甘甜，到十一月份左右就要吃公蟹才是最好的，那个时候蟹胶结实q弹。

我们在排挡吃，螃蟹经常是爆炒的，那也是一种吃法，但是真正好吃的做法就是简单隔水蒸，再配以生姜和醋，这样会最大程度保留螃蟹的鲜美。

所以一道菜的繁简各有长处各有讲究。”

路岑一滔滔不绝，林慧听得一愣一愣，“天啦，不行了，好想立即吃你做的菜。”

看俩个人说得热火朝天，戴小青不甘冷落，插话道：“嘴巴上说说，谁不会，你果真哪天到他家去说不定就一碗粥给你打发了，哈哈哈......”

戴小青自以为幽默的笑开了。

林慧接过话题笑问：“会吗？”

“如果你喜欢喝粥，我当然会煮给你喝的，但是我的粥也是有讲究的，首先米要选精细糯米，然后会佐以低脂含量的鸡胸肉，熬粥的汤水要用砂锅小火慢煨的老鸡汤，粥好了，再用蔬菜汁勾一道芡。

食欲色欲一应满足。”

“我的妈呀，一道粥这么多功夫啊，你不能再说了，说得我好馋了。

就凭你说的这些，我就能断定你是个聪明人。”

“哦？是不是夸我口若悬河满嘴跑火车啊，哈哈哈......”

“不，不，”

林慧慌忙两手乱摇：“因为我记得林语堂是说过倘若要试验一个人是否聪明，只要去看他家中的食品是否精美便知。

你的这道粥足见你对食物精美的要求。”

“人世间如果有任何事值得我们慎重其事，不是宗教，也不是学问，而是吃！”

路岑一说。

林慧会心一笑，知道他同样用了林语堂的话来回应自己。

他们真是再见如故，相谈甚欢。

一时疏忽了一旁的戴小青。

戴小青酸溜溜地嘟囔一句：“两个酸吃货！”

路岑一嘴角的邪笑又一次弯起：“吃货好啊，其实你们误解了吃货，真正的吃货，吃是一种境界，一种热热闹闹生而为人的乐趣。”

戴小青被路岑一呛得不高兴，直接转向林慧，冷冷地慢条斯理：“林慧，你以后不用再找我陪你来这种地方，你找这个吃货好了，反正你们俩一说到吃，一个二个眉飞色舞的，吃货一担。”

气氛戛然而降，犹如一盆烧得正旺的炉火泼了一盆冰水。

林慧自知自己光顾着和路岑一说得高兴忽略了戴小青，一时不知如何补救气氛，路岑一看见林慧的表情马上不露声色地对戴小青谄媚道：“那怎么可能，你俩好得像秤砣似的，我充其量是片绿叶，给两位美丽的女士做绿叶是我无尚的光荣，下次有好吃好玩的小姐姐记得带上我哦。”

路岑一端起酒杯在戴小青的杯沿轻碰了一下，然后仰起脖子“咕咚”

“咕咚”

把杯中酒一饮而尽，喝完擦去嘴角啤酒的碎沫，顺便擦去那一抹无人察觉的嘲弄。

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