第78章 红火场面和美女大咖

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第78章红火场面和美女大咖

夜里。

五里屯佰仟萬餐厅。

今天没有特殊的包桌，但是营收有望超过25万元。

“如果五里屯店每天都能有今天这么火就好了。”

周桂琴说着。

“妈，您等着看吧，日后这样的火爆会变成五里屯店常态。”

杜少强道。

“既然我儿子这么说了，那我没有不相信的道理。”

现在周桂琴越来越相信杜少强的判断能力。

然后杜少强和父母聊起了年夜饭包桌。

距离春节还有段时间，但佰仟萬餐厅年夜饭包桌一周前就开始了。

五里屯店规模足够大，本来打算在这里设300桌，其中包括二楼雅间，三楼大包间和宴会厅，以及二楼大厅圆桌区域。

可一直到今天，已经订出去255桌，恐怕明天就能订满了300桌。

“也难得大家这么喜欢佰仟萬餐厅，除夕夜都愿意带着亲朋好友来吃饭。

可惜的是，过年期间员工分批放假，咱们也就能接待300桌了。”

周桂琴说道。

“妈，就在刚才我有了新的想法，打算把五里屯店年夜饭预订提升到500桌，同时那条街店也接受年夜饭预订，在那边设30桌。”

杜少强这番话把父母给吓了一跳。

杜永成拿起茶杯，甚至来不及喝茶水，就马上把茶杯放在了那里。

“500桌，合理安排地方，倒是能放得下，可到时候一些员工放了假，人手方面不够用啊！

如果招待不周，岂不是违背了你小子规定的佰仟萬餐厅服务理念？”

“只能是特殊情况特殊对待了，就算到时候服务生少一点，也总比大家订不到佰仟萬餐厅的年夜饭，放下电话后叹息要好很多。

更何况，吃年夜饭坐在一起的大都是亲人，人家聊的是家里的事，也不希望多个服务生一直在旁边转悠。”

杜少强说道。

“有道理，听你的，五里屯店年夜饭预订提升到500桌，目前包桌菜单有八个价位，从一百多到几千元都有，是不是应该多加几个价位？”

杜永成道。

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